Шампиньоны на шампурах

Спешу поделиться рецептом приготовления шампиньонов на шампурах. Это очень вкусное блюдо, которое подойдет для вегетарианцев и всех любителей грибов.

Ингредиенты:

• 500 г свежих шампиньонов
• 1 большой лук
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка свежего розмарина
• 1 столовая ложка свежего тимьяна
• соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Нарежьте шампиньоны поперек на тонкие ломтики.
2. Нарежьте лук на крупные куски.
3. Смешайте в миске оливковое масло, розмарин, тимьян, соль и перец.
4. Нанизывайте на шампуры череду ломтиков шампиньонов и кусков лука.
5. Полейте маринадом из миски каждый шампур, чтобы все ингредиенты были хорошо пропитаны.
6. Оставьте на 10-15 минут для маринования.
7. Разогрейте гриль или мангал и выложите шампуры на решетку.
8. Переворачивайте шампуры через каждые 2-3 минуты, пока грибы не будут золотистыми и мягкими.

При желании, можно добавить к шампиньонам еще другие овощи, например, кусочки сладкого перца или цуккини. Также, можно подавать шампиньоны на шампурах с соусом из сметаны, чеснока и зелени. Получается очень ароматно и вкусно!

Приятного аппетита!

Дзен продвигает только статьи с лайками и подписками. Подпишись, чтобы поддержать канал и не пропускать интересные статьи!

#кулинария #ПП #правильноепитание #шампиньоны #ужин