Психолог Елена Ярикова утверждает, что стресс и тревога являются главными факторами, которые могут привести к бесконтрольному перееданию. Кроме того, она подчеркивает, что причины переедания могут быть различными: от недостаточной культуры приема пищи и неправильных пищевых привычек до психологических проблем. Однако, именно последние, по словам Яриковой, являются наиболее распространенной причиной развития бесконтрольного аппетита.
Прием пищи является более сложным процессом, чем просто утоление голода. Включение парасимпатической системы во время приема пищи вызывает чувство успокоения и комфорта у человека. Такая ассоциация между едой и спокойствием возникает благодаря работе этой системы. Кроме того, еда способна стимулировать выработку гормона счастья, что дополнительно усиливает положительные эмоции при еде. Однако, если человек использует еду как средство ухода от внутреннего стресса, это может вызвать проблемы. В такой ситуации важно выявить причины, которые побуждают человека к перееданию. Психологи советуют не только уменьшать порции и следить за калорийностью, но и рассмотреть возможные психологические причины переедания.