Французское информационное агентство «Франс Пресс» опубликовало видео, в котором ученые заявляют, что рисовые поля намного больше, чем коровы, виноваты в выбросах метана в атмосферу.
«Рис виноват в примерно 10% глобальных выбросов метана — газа, который удерживает примерно в 80 раз больше тепла, чем углекислый газ. Ученые говорят, что если мир хочет сократить выбросы парниковых газов, нельзя игнорировать рис», — говорится в сообщении.
Французские ученые объяснили, что рис отличается от других культур тем, что при его выращивании образуется стоячий слой воды на поле, что означает отсутствие обмена воздухом между почвой и атмосферой. Это дает возможность размножаться в почве анаэробным бактериям, производящим метан.
«В соответствии с глобальным обязательством по метану Вьетнам и несколько других крупных производителей риса в Азии пообещали сократить выбросы на 30% к 2020 и 2023 годам, но два крупнейших производителя, Китай и Индия, не подписали договор», - говорится в сообщении. Чем должны питаться люди в Азии после прекращения выращивания риса, в агентстве не пояснили.