Найти тему
Пивология

Большой обзор новых Пуншей от пивоварни Таркос.

17 апреля официальная группа Таркос во ВКонтакте опубликовала следующий пост:

Начинаем неделю с новинок!
Это пунши на основе пивоваренного солода, натурального фруктового и ягодного сока и хмеля!
4 летних вкуса:
– Малина
– Вишня
– Клюква
– Ананас
Отлично подойдет как для шумной вечеринки со льдом и мятой, так и для спокойного вечера с пиццей и любимым фильмом😉

Я по обыкновению закупил всю линейку, но дегустировал не под фильм или во время вечеринки, а в тихой спокойной домашней обстановке.

Стоят новинки не дорого: Ананас - 68 рублей, Клюква - 69 рублей, Малина - 66 рублей, Вишня - 66 рублей. Разлиты в бутылки 0.45 и несут в себе заряда энергии в 6.5% об. Короче, веселые как снаружи так и внутри.

Крышка отвинчивается, что удобно.
Крышка отвинчивается, что удобно.

Так как раньше с пуншами я не имел дело, пришлось наведаться на Википедию за пояснением что за напиток такой и откуда взялся:

Пунш впервые появился в Индии, название происходит от хинди panch («пять»). Это был горячий напиток из пяти компонентов: рома, сахара, лимонного сока, горячей воды и чая.
Из Индии моряками был завезён в Англию и отсюда распространился по Европе. Сперва он делался на основе бренди и вина, так как ром стал известен только в конце XVII века. Впервые термин «пунш» (англ. punch) был зарегистрирован в британских документах в 1632 году.

Мои сегодняшние герои состоят из куда более внушительного списка ингредиентов, и пора бы уже по очереди их откупоривать. Начну с вишневого пунша!

Punch Cherry
Punch Cherry

Состав: вода специально подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, пшеница, сахар, сок вишни, красящий концентрат из черной моркови, лимонная кислота, ароматизатор вишня, хмель.

В аромате немного не спелая вишня. Аромат очень слабый, что мне не очень понравилось. Вкус тоже не блещет насыщенностью: «слабая» вишенка с солодовым финишем. Почему нельзя было бахнуть сюда чуть больше ароматизаторов или сока? Однако, даже при такой вкусно-ароматической скудности пунш не спиртяжит. Едем дальше!

Punch Raspberry
Punch Raspberry

Состав: вода специально подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, пшеница, сахар, сок малины, красящий концентрат из черной моркови, лимонная кислота, ароматизатор малина, хмель.

А вот здесь уже и спиртик в аромате имеется! Не агрессивный но ноздри пощипывает. Компанию ему составляет мощный аромат спелой малины. Ощущение, что водку щедро разбавили малиновым соком.

Во вкусе сладкая спелая малина с солодовым финишем. Привкуса спирта нет.

Punch Pineapple
Punch Pineapple

Состав: вода специально подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, пшеница, сахар, сок ананаса, лимонная кислота, ароматизатор ананасовый, хмель.

Аромат такой же яркий, как и у предидущего образца. Слышатся спелый сочный ананас и спелая груша. Не спиртяжит на этот раз.

Вкус ананаса яркий и сочный, а на финише встречает уже привычный солодовый профиль без грамма хмелевой горечи.

Punch Cranberry
Punch Cranberry

Состав: вода специально подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, пшеница, сахар, концентрированный клюквенный сок, лимонная кислота, красящий концентрат из черной моркови, ароматизатор пищевой клюква, хмель.

В аромате Аскорбинка и немного химозная клюква. Во вкусе все ожидаемо - клюква и солодовый финиш.

В целом выводы следующие:

  • Соки использованы вкусные. Только клюква немного подкачала своей излишней химозностью.
  • Алкоголь хорошо спрятан во всех сортах кроме малины.
  • Было бы лучше, если на финише оказалась хоть какая-то горчинка
Все что описано выше-мое ЛИЧНОЕ мнение, основанное на ЛИЧНОМ опыте, который может быть больше вашего, а может быть меньше. Так же оно может НЕ СОВПАДАТЬ с вашим. Не принимайте близко к сердцу-не будьте Татарчуком.

Не забываем ставить лайки (если понравился обзор), подписываться на канал, и на не забываем про ПАБД!😉