Празднование аппетитности с каждой ложкой! Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №23-17

Блины с мясом и капустой. Свекольное ризотто с сыром. Рыбная запеканка с картошкой и шпинатом. Отбивные с бананом и яблоком. Гороховая каша с кокосовым молоком. Кролик с картошкой и грушей. Рагу из мяса с чечевицей.

Свекольное ризотто с сыром получается очень интересным и необычным. Свекольный сок придаёт этому итальянскому блюду яркий цвет и приятный, слегка сладковатый вкус. Твёрдый сыр идеально дополняет вкус ризотто и придаёт кремовую консистенцию. А готовится ризотто довольно просто.

свёкла, рис, масло оливковое, лук репчатый, масло сливочное, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый

Нежная рыбная запеканка с картошкой и шпинатом готовится просто. Шпинат обжаривается с чесноком, а потом выкладывается слоем между тонкими картофельными дольками и кусочками рыбы. Нежный соус бешамель соединяет все слои, а сырная корочка нарядно венчает лакомую запеканку.

филе белой рыбы (хек), картофель, шпинат (замороженный или свежий), молоко, масло сливочное, масло растительное, мука, чеснок, соль, чёрный молотый, приправа для рыбы, орех мускатный молотый

Свиные отбивные с бананом и яблоком (в духовке). Интересный рецепт для любителей экспериментировать на кухне. С виду ничего удивительного, но под морковно-сырным слоем скрываются ломтики банана и яблока – довольно неожиданно для мясного блюда. Мясо получается сочным, с фруктовыми нотками.

свинина (корейка), банан, яблоко, морковь, сыр твёрдый, чеснок, сметана, майонез, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый

Пряная гороховая каша с кокосовым молоком. Гороховая каша готовится в традициях индийской кухни. Благодаря карри, листьям мяты и острому перцу блюдо приобретает яркий и пикантный вкус, а кокосовое молоко создаёт контраст и обеспечивает нежное послевкусие.

горох колотый, молоко кокосовое, карри, куркума, соль, перец чили, мята свежая (для подачи)

Кролик, запечённый с картофелем и грушей. Простое в приготовлении блюдо с намёком на изыск. Вкус мяса кролика по-новому раскрывается в компании белого вина и груш — ароматно, с лёгким фруктовым вкусом. Любимая картошечка сытно дополняет эту кулинарную композицию. Блюдо достойно и праздничного стола, и семейных посиделок на выходные.

кролик, картофель, груша, лук репчатый, чеснок, вино белое сухое, масло растительное, приправа для мяса, чеснок сушёный, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный

Мясные блюда питательны сами по себе, а уж если к мясу добавить картошку и чечевицу, то даже небольшая порция блюда насытит надолго. Томатная паста сделает вкус рагу из свинины с картошкой и чечевицей более насыщенным, а пряности обеспечат аппетитный аромат.

свинина, чечевица зелёная, картофель, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, чеснок, приправа для мяса, лавровый лист, перец чили, перец душистый горошком, соль, зелень свежая (петрушка, укроп)

Блины, фаршированные мясом и капустой. Мало кто сможет отказаться от румяных поджаристых блинчиков. А с начинкой из тушёной капусты с луком, морковью и мясным фаршем они и выглядят аппетитно, и на вкус бесподобны! Блинчики на молоке получаются тоненькими и нежными, начинка — сочная и ароматная.

мука, яйца, молоко, капуста белокочанная, фарш мясной, лук репчатый, морковь, зелень петрушки, масло растительное, сахар, соль, перец чёрный молотый

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".
А также загляните в предыдущую подборку “Вкусные блюда дарят улыбку.) Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №23-16”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#продукты

#кулинария

#полезные советы