все гениальное просто и вкусно!
Беру половину луковицы и небольшой кусочек моркови и подпаливаю их на сухой сковороде
затем добавляю в мясной бульон и варю до готовности, бульон получается наваристый и насыщенный.
Из этого бульона готовлю любой суп. Обязательно попробуйте эту маленькую хитрость.