Врач-диетолог, врач-эндокринолог «СМ-Клиники», к. м. н. Оксана Михалёва опровергла мнение, что коровье молоко и молочные продукты являются вредными для здоровья.
Обычно таким продуктам приписывают способность вызывать нарушения пищеварения, аутоиммунные заболевания, ожирение, однако это не так, заявила Михалёва в беседе с «Известиями».
В первую очередь молоко и молочные продукты являются источниками кальция в питании человека. Кальций необходим в рационе детей, подростков, беременных и кормящих женщин, а также людей старше 50 лет. Кроме того, молоко богато белком, который быстро переваривается и усваивается в организме, резюмировала Михалёва.
Ранее профессор ФМБА России, врач персонифицированной медицины, диетолог Маргарита Королёва беседе с НСН рассказала о пользе супов.