Летом, когда приходит жара, хочется больше освежающих ощущений, а что может быть прекраснее лимонадика?!))) нууу!!! Давайте попробуем….
Что понадобится:
- Вишня без косточек (брала замороженную) - 1 стакан
- Сахар - 0,5 стакана
- Базилик - веточек 10 - 12
- Лимон - 1 шт
- Вода чистая фильтрованная - 1 стакан
- Вода газированная - 1 литр
Поехали готовить:
я поделила на два этапа-
1 этап - сварить сиропы.
Сироп вишневый - берем стакан вишни без косточки, убираем в сторону ягодок 10 (они нам потом для украшения нужны будут), и остальное высыпаем в не большую кастрюлю, желательно с толстым дном. Добавляем ещё 4 столовые ложки сахара и сок половины лимона ( у меня сок тот что в желтых бутылочках в виде лимона, я ложки три добавила, на глаз ). И я налила чуть чуть водички чистой фильтрованной, примерно как 1/4 стакана. Варила сироп на медленном огне минут 8. Остудила и процедила.
Сироп из базилика - веточки помыли, слегка просушили бумажным полотенцем, одну ветку с листьями убираем ( для украшения ), отделяем листочки от веточки. Листья закидываем в кастрюлю (из веток можно приправу сделать, засушить и измельчить, не благодарите), в кастрюлю так же отправляем сахар 4 столовые ложки, половину лимона и половину стакана воды. Варим, помешивая на медленном огне 8 минут. Остудили, процедили.
2 этап - соединение лимонада.
В наш, парадно - выходной графин)), складываем ягодки вишни которые мы откладывали, с веточки базилика взяли листья, порезали их и тоже кидаем в графин, наливаем воды газированной, а далее наши сиропы … но тут смотрите по вашей любви к сладкому - я мешала так - на 1100 мл газировки использовала весь вишневый сироп который сварила и 5 столовых ложек сиропа из базилика - базилик имеет характерный освежающий вкус, он сам по себе яркий, но не хотелось чтоб он перебивал вишню. Вообщем тут вы сами можете одеть на себя роль бармена и замиксовать так как нравится. Всё перемешали, разливаем по бокальчикам, кидаем лёд и наслаждаемся!!! и под такие кайфушки не забываем ставить лайк 🫶🏼