На носу майские праздники. И погода за окном обязательно будет непреодолимо манить вас под лучи яркого весеннего солнца, к запахам распустившейся листвы на деревьях и задорному пению птиц. Не противьтесь этому зову 😉 Сейчас самое время открыть сезон пикников, если вы вдруг еще нет. А для того, чтобы пикник запомнился, и вы получили от гостей только хвалебные отзывы своим кулинарным талантам, Hisense собрал для вас три рецепта вкусных и, главное, простых блюд👇
✅ Закуски
На любом пикнике вам точно понадобится закуска. Если вы готовите на углях, то именно закуска поможет отвлечь голодные рты от жарящегося мяса и подарить вам 30-40 минут спокойствия для того, чтобы сделать идеальный шашлык. Да и в целом добавят разнообразия столу. Кроме того, ими можно дозакусить, если не осталось основного блюда, а чувство насыщения так и не пришло. Приготовить их лучше заранее дома. Наш фаворит – закусочные кексы с сыром и ветчиной
Ингредиенты:
- 🟢 Твердый сыр – 100 г
- 🟢 Ветчина – 100 г
- 🟢 Молоко – 150 мл
- 🟢 Сливочное масло – 80 г
- 🟢 Мука – 200 г
- 🟢 Яйцо – 3 шт.
- 🟢 Разрыхлитель – 1 ч.л.
- 🟢 Формочки для кексов
Как готовим:
1) Сыр и ветчину надо нарезать мелкими кубиками. Яйца взбить вручную или блендером с солью, размягченным маслом и молоком. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать тесто, разложить его по формам и выпекать кексы 20-25 минут при 180 градусах.
2) Вытащить из духовки, пересилить первый порыв съесть все сразу и дать кексам немного остыть 😊
Смело увеличивайте объем ингредиентов вдвое и даже втрое, если компания большая. Все равно к концу дня ни одного такого вкусного кекса не останется.
✅ Основное блюдо
Несмотря на все модные тенденции с колбасками, сосисками и бургерами, королем пикника все еще остается шашлык. А главный секрет шашлыка – это правильный маринад. Конечно, прямота рук повара, чистота шампуров и решеток, а также количество жидкости для розжига, вылитой на угли, тоже влияют, но если маринад был так себе, то обычно уже ничего не исправить. Мы советуем замариновать свинину в вине. А что? Ей тоже не помешает😉 Во-первых, вино сделает любое мясо нежнее, а также лучше раскроет его вкусовые качества. Если не едите свинину, то такой маринад также обогатит вкус курицы или говядины.
Ингредиенты:
- 🟢 Свинина – 2 кг
- 🟢 Репчатый лук – 1 кг
- 🟢 Красное вино (сухое) – 750 мл
- 🟢 Красный перец острый (хлопьями) – 1 ст.л.
- 🟢 Лимонный сок – 2 ст.л.
- 🟢 Укроп – 1/2 пучка
- 🟢 Чеснок – 3 зубчика
- 🟢 Лавровый лист (молотый или измельченный) – 1 ч.л.
- 🟢 Молотый черный перец, соль – по вкусу
Как готовим:
1) Лук нарезать кольцами или полукольцами, чеснок и укроп – мелко. В стеклянной или керамической посуде, на худой конец в эмалированной, смешать мясо с нарезанными овощами, добавить соль, сок лимона, специи и залить все красным вином.
2) Все тщательно перемешать руками. Оставить мариноваться на несколько часов или даже на ночь.
Важно обязательно поместить мясо в холодильник, чтобы ваш пикник не окончился потом в больнице, так как правильно хранить замаринованного мяса при диапазоне от +5 до +8 градусов.
Иначе там вовсю начнутся процессы окисления и размножения бактерий. Если же вдруг пикник резко переносится, то замаринованное можно заморозить. Только не забудьте перед новой датой заранее его разморозить в основном отделении холодильника, а непосредственно перед жаркой дать ему согреться до комнатной температуры.
В холодильниках Hisense RB-390N4AD1 вы сможете долго сохранять продукты свежими, благодаря технологии Multi Air Flow, которая поддерживает оптимальную температуру по всему холодильнику.
Кроме того, инновационный ящик 0° Cooling Plus внутри идеально подходит для хранения мяса, рыбы и молочных продуктов, так как в нем поддерживается температура на 2-3°C ниже, чем в остальной части холодильного отделения.
✅ Напитки
Какой же пикник, а тем более майский, без освежающих напитков. Для того, чтобы пикник не окончился раньше времени, а также, чтобы были довольны абсолютно все от мала до велика, советуем отдать предпочтение лимонаду. А чтобы он был и вкусным, и полезным, приготовьте его сами. Это совсем не сложно, но готовить его лучше за ночь до.
Вместительные холодильники Hisense RB-390N4AD1 позволят легко разместить объемную тару с лимонадом. При этом полки из закаленного стекла выдерживают большую нагрузку и подходят для хранения большого количества продуктов. Они значительно прочнее полок из обычного стекла и служат дольше.
Теперь вы готовы к прекрасному пикнику на майские праздники 😊 Надеемся, что он пройдет незабываемо и обязательно вкусно!