Эксперты Роскачества проверили в лабораторных условиях 26 наиболее популярных марок кефира. У ряда производителей ведомство выявило грубые нарушения.
В продукции торговой марки "Княгинино" был найден фитостерин, что указывает на использование растительных жиров в производстве. Информации об этом на этикетке товара отсутствовала, что является серьезным нарушением прав потребителей.
В продукции брендов "Асеньевская ферма" и "М-Свежесть" эксперты обнаружили кишечную палочку.
"Кишечная палочка могла попасть в кефир в результате нарушения санитарии на производстве, технологии производства или несоблюдения условий транспортировки, хранения и реализации продукта", — говорится на сайте Роскачества.
Также в отчете организации говорится о ряде нарушений в работе компаний, выпускающих кефир торговых марок "Эковакино", "ЭкоНива", "Тульский", "Залесский фермер", "Вологодское лето" и "Простоквашино". Однако в Роскачестве отмечают, что производители оперативно отреагировали на замечания и занялись устранением проблем.
Также в кратчайшие сроки занялись устранением нарушений компании, выпускающие "Асеньевскую ферму" и "Княгинино".
Назвали в Роскачестве и бренды кефира наивысшего качества.
Мария Овчарева