Приветствую вас, друзья! Вы на канале 🏡 Домик в Крыму и с вами я, Наталия.
Мой телефон отказывается ррработать: фото не делает, карту не видит. Что я уже с ним ни делала. Наверное, ко мне в руки просится новый телефон. Буду собирать деньги на него, чтоб можно было делать для вас фото. А пока буду вставлять в статьи старые, или делать скриншоты экрана.
Про наше меню.
Вы помните, я говорила, что на поминальный день мы приготовили много еды, часть которой я заморозила. Так вот котлеты я разморозила, уже через пару дней 🤣🙈. Смысла в заморозке не увидела, они бы и в холодильнике не испортились. Семья вообще была в шоке и не поняла этот фокус с исчезновением котлет из холодильника 🙈 😂 .
По вкусу после разморозки они такие же, но учитывайте, что они долго там не пролежали, никакого постороннего запаха не впитали. Буду ли я повторять эксперимент? Не знаю, возможно, нет. Мне проще пожарить много и есть их три дня, потом пожарить ещё.
На днях меня научили готовить очень вкусный рис на сливочном масле. Приготовила его к тем ☝️котлетам. Ещё мне захотелось приготовить омлеты с сосисками и со шпинатом. Порезала кусками редиску к столу, и это был наш позавчерашний ужин.
Вчера на обед сварила гречневый суп на куриных окорочках. На ужин стушила свинину в овощах, сварила пшеничную крупу из твердых сортов пшеницы и порезала огурчик с редиской. Скажу честно, что крупа из обычной пшеницы мне нравится больше - она мягче и вкуснее. На сегодня планировала приготовить салат из морепродуктов, а как пойдет посмотрим.
Покупки и запасы.
Давно мы не ездили на закупку продуктов, немного не до этого. Навалилось много проблем со всех сторон и расходов тоже, говорить об этом не хочу и не буду. Если честно, я даже не проверяла конверт с деньгами на питание. Завтра туда загляну и, если деньги там обнаружу, то в субботу поедем на закупку. Нам нужно купить муку, сахар, масло растительное, крупы и так далее. Морозилка у нас полная, но нужно разобраться чем она наполнена и написать список исходя из этого. Мне кажется, нужно купить курицу на бульоны и свинину на подливы к крупам. Муж регулярно покупает какие-то товары на оптовых базах, я даже не всегда запоминаю, что именно. Вчера привез два пака туалетной бумаги, упаковку литровой томатной пасты, две банки горошка, много печени, креветки.
Планирование меню.
Заказала мужу найти в городе хорошую говядину, хочу приготовить Долму на виноградных листьях. Хочется маринованной скумбрии с запечённой в кожуре картошкой. Так как у меня есть морепродукты нужно приготовить пасту на их основе. Думаю сварить холодец, у меня есть рулька и копыта. Нужно использовать резаные яблоки из морозилки, поэтому в планах яблочный пирог. Давно не варила красный борщ, ну и без зелёного сейчас свою жизнь не представляю 😋. Зелёный борщ в приоритете, скорее всего, он заменит все впервые блюда, может, и вторые 😂. Люблю его до безумия 🙈😜.
Кошка с котятами.
Вчера я вам рассказывала, что я пережила с самого утра, кто пропустил прочитайте эту 👇статью.
Пока я писала и отправляла для вас статью, пропустила ещё одного котенка. Самые наблюдательные читатели моего блога заметили его на фото, а я нет. Когда прочитала комментарии, моему удивлению не было предела. У нас не три рыжих котенка, а три рыжих и один чёрно-белый. Ой, мне кажется это его отец чуть не испортил мне тесто на куличи. Если вы пропустили эту статью, то вот она👇. Это был ужасный кошмар в моей жизни🙈😭.
Кошка с котятами чувствует себя прекрасно. Малыши сосут молоко и спят. Мама-кошка уходит гулять, но возвращается домой. Мы им поставили коробку, чтоб котята не расползались. Сначала кошка доставала из нее котят, а потом успокоилась и сама в ней спит.
А тем временем под дверью нашего дома, как под родильным домом отцы пришли проведать мать😂.