Правильная упаковка может надолго сохранить свежими фрукты и овощи и сохранить в них все витамины и полезные вещества, считает журналист Станислав Тимонов. По словам Тимонова, цитирует которого Ura.ru, некоторые скоропортящиеся овощи – салат или бананы – лучше всего оборачивать, пищевой пленкой или хранить их, как листья салата, в контейнере, а оборачивать бумажными полотенцами.
Ранее сообщалось, что морковь больше сохраняет свою пригодность, если ее очистить и надолго оставить в воде, а авокадо – если его сбрызнуть соком лимона. Что касается сохранности ягод, их лучше всего окунуть в уксусный раствор.
Напомним, ранее россиянам рассказали о бесполезности весенних фруктов и овощей, поскольку, пролежав всю зиму на складах, они утратили свои качества и потеряли витамины.