Как я храню зелень, чтобы она долго оставалась свежей 🤗🥬

Привет, друзья! 🙋‍♀️

Рассказываю, как я поступаю со свежей зеленью, чтобы она долго оставалась таковой 😁

Для примера берём только что купленный листовой салат "Трио":

Обычный листовой салат в горшочке. Часто его беру, так как здесь смесь трёх разных сортов - нарядно выглядит, и упаковка большая 🤗

В самую большую миску наливаем холодную воду

Острым ножом аккуратно срезаем листья

Промываем их методом погружения три раза: замачиваем, вынимаем, воду сливаем, наливаем чистую. И так три раза 😊

Промытые листья перекладываем на полотенце. Дальше есть два возможных варианта 😊

Если у вас имеется в хозяйстве такое приспособление - механическая сушилка - это очень удобно, обсушиваем зелень в ней. А если нет, то можно просто завернуть в то же полотенце на 15 минут, перевернув за это время несколько раз.

Теперь раскладываем бумажное полотенце в два слоя

Выкладываем наш прекрасный "букет" на один край

И сворачиваем довольно плотно, но нежно, стараясь не сломать листья 😊

Помещаем свёрток в пакет, не завязывая его, и храним в холодильнике. Если у вас разная зелень, то удобно сразу же на каждом написать маркером, что в нём 😉 По мере надобности достаём нужное количество, а остальное снова сворачиваем 🙂

Точно так же я поступаю с любой зеленью, в том числе со своего огорода 🤗

Салат, петрушка, шпинат или щавель - всё уже чистое и готово к употреблению. Не нужно тратить время, перебирая и промывая, что очень удобно 😊👍

Посмотрим, как чувствует себя простой магазинный укроп из Дикси, который провёл в холодильнике уже больше недели:

На самом деле, он сейчас выглядит даже лучше, чем был изначально 😅

Напоследок ещё одна маленькая хитрость 😋

Горшочек с корнями салата я высаживаю в баночку из-под сметаны (в дне делаю отверстия для слива воды). Земля из Фикс-Прайса, называется "грунт для рассады", стоит 79,90, кажется:

Такой огромный куст салата уже, конечно, не вырастет, но, если не забывать иногда поливать ...

Тоже неплохо 😁

Благодарю за просмотр и лайк 🫶 😊

До встречи на канале Будет Вкусно!