На небольшой тортик:
4 белка
200г сахара
1 ч.л лимонного сока
Щепотка соли
Взбиваем белки, добавляем щепотку соли и лимонный сок и постепенно всыпаем сахар. Взбиваем до пиков.
Отсаживаем на противень и выпекаем при 100° 60-80 минут.
Крем:
200г сливочного масла
300г сгущенки ( можно вареной)
Масло взбиваем со сгущенкой.
Донышко безешки смазываем кремом и выкладыапем на тарелку или в форму. Заполняем кремом свбодное пространство между безешками. Так со всеми.
Верх смазываем кремом, поливаем шоколадом и посыпаем грецкими орехами.
Можно кушать!