На небольшой тортик: 4 белка 200г сахара 1 ч.л лимонного сока Щепотка соли Взбиваем белки, добавляем щепотку соли и лимонный сок и постепенно всыпаем сахар. Взбиваем до пиков. Отсаживаем на противень и выпекаем при 100° 60-80 минут. Крем: 200г сливочного масла 300г сгущенки ( можно вареной) Масло взбиваем со сгущенкой. Донышко безешки смазываем кремом и выкладыапем на тарелку или в форму. Заполняем кремом свбодное пространство между безешками. Так со всеми. Верх смазываем кремом, поливаем шоколадом и посыпаем грецкими орехами. Можно кушать!
На небольшой тортик:
4 белка
200г сахара
1 ч.л лимонного сока
Щепотка соли
Взбиваем белки, добавляем щепотку соли и лимонный сок и постепенно всыпаем сахар. Взбиваем до пиков.
Отсаживаем на противень и выпекаем при 100° 60-80 минут.
Крем:
200г сливочного масла
300г сгущенки ( можно вареной)
Масло взбиваем со сгущенкой.
Донышко безешки смазываем кремом и выкладыапем на тарелку или в форму. Заполняем кремом свбодное пространство между безешками. Так со всеми.
Верх смазываем кремом, поливаем шоколадом и посыпаем грецкими орехами.
Можно кушать!