Пицца с сыром «Дорблю» — прекрасный вариант для тех, кто любит экспериментировать с различными видами сыра и хочет приготовить вкусное блюдо дома. Сочетание сыра «Дорблю» с красным луком, помидорами и травами дает неповторимый вкус, который наверняка понравится всем. Эту пиццу можно приготовить для домашнего ужина или для вечеринки с друзьями — она станет настоящим хитом в любой компании.
Для приготовления такой пиццы вам потребуются следующие продукты:
Для теста:
- 500 грамм пшеничной просеянной муки;
- 1 стакан тёплой воды;
- 50 миллилитров оливкового масла;
- 1 столовая ложка сахара;
- 2 чайные ложки соли;
- 1 пакетик сухих дрожжей.
Для начинки:
- 200 грамм сыра «Дорблю»;
- 1 головка красного лука;
- 2 крупных помидора;
- Половина зелёного сладкого перца;
- 1 столовая ложка томатного соуса для пиццы;
- По 1 чайной ложке сушёного базилика и «Орегано»;
- Половину чайно ложки сухого тимьяна;
- Соль и перец по вашему вкусу.
Шаг 1: Тесто
В большой сухой миске хорошо смешайте просеянную пшеничную муку, соль и сахар. В другой миске разведите в тёплой воде сухие дрожжи и добавьте оливковое масло. Затем смешайте масляно-дрожжевую смесь с сухими ингредиентами, постепенно добавляя воду, пока не получится эластичное тесто. Замешивайте тесто на столе с мукой около 10 минут, пока оно не станет эластичным.
Шаг 2: Начинка
Для начинки нарежьте красный лук и половинку зелёного сладкого перца на полукольца, а помидоры — на тонкие кусочки. Разомните сыр «Дорблю» на тарелке с помощью вилки, чтобы он стал похож на творожную массу. Только не превратите сыр в пюре, иначе его сложно будет равномерно распределить на тесто.
Шаг 3: Сборка
Готовое тесто раскатайте с помощью скалки или руками в круглую форму толщиной около 0,5 сантиметров, а затем переложите на противень, смазанный оливковым маслом. Томатный соус распределите равномерно по всей основе, оставляя небольшие бортики. Добавьте полукольца лука, сладкого перца и кусочки нарезанных томатов. Зафинальте всё растолчённым сыром «Дорблю» и посыпьте сушеными травами. По вкусу добавьте молотый чёрный перец и соль.
Шаг 4: Выпекание
Выпекайте пиццу в духовом шкафу, предварительно разогретом до 200 градусов, в течение 10-15 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим, а сыр «Дорблю» не расплавится.
Шаг 5: Приятного аппетита
Готовую пиццу разрежьте на кусочки и подавайте на стол горячей. Наслаждайтесь!
Попробуйте и нашу вкусную пиццу, если совсем нет времени на готовку! Заказывайте итальянскую классику с разнообразными начинками с 50% скидкой: https://ninjapizza.ru/?utm_source=dzen&utm_medium=article&utm_campaign=rezept