Мясо курицы 3 кг, красное вино 6 столовых ложек, соевый соус 6 чайных ложек, сахар 1 чайная ложка, молотый имбирь 1 чайная ложка, лук-порей, острый красный перец 1 шт, мука 1 столовая ложка. Вино, соевый соус, сахар, имбирь смешать. Поставить на огонь, дать закипеть, добавить муку, помешивать, чтобы не было комочков. Остудить соус. Мясо нарезать кусочками. Лук-порей порезать. Перец разрезать, удалить сердцевину и семена. Чередуя, надеть на шпажки мясо, перец, лук, полить соусом и жарить, поливая этим же соусом.
Мясо курицы 3 кг, красное вино 6 столовых ложек, соевый соус 6 чайных ложек, сахар 1 чайная ложка, молотый имбирь 1 чайная ложка, лук-порей, острый красный перец 1 шт, мука 1 столовая ложка.
Вино, соевый соус, сахар, имбирь смешать. Поставить на огонь, дать закипеть, добавить муку, помешивать, чтобы не было комочков.
Остудить соус. Мясо нарезать кусочками. Лук-порей порезать. Перец разрезать, удалить сердцевину и семена.
Чередуя, надеть на шпажки мясо, перец, лук, полить соусом и жарить, поливая этим же соусом.
