Ресторан находится по адресу Большая Дмитровка 23с1. Рейтинг на Яндекс Картах 4.6, на основании более 410 оценок.
Мы со Степой отмечали здесь 23 февраля (к сожалению, блог я тогда еще не вела, поэтому обзора нет), нам очень понравилось, поэтому на свой 27 день рождения я решила пригласить семью в это место.
Интерьер
Ресторан довольно большой и занимает 2 этажа. На первом расположена кухня, живой аквариум и столики на небольшое количество человек. А на втором этаже столики на большие компании. В этот раз мы расположились именно на втором.
Меню
Наш заказ:
- трюфельная пицца со страчателлой и пармой
- тартар из говядины с луковым дрессингом и трюфельным айоли
- хлебная корзина
- морской ёж и устрицы
- салат артишоки со страчателлой и трюфельным айоли
- салат с креветками и кальмарами в винно-апельсиновом соусе
- салат с крабом, томатами и соусом спайси
- буратта с томатами и соусом песто (3 порции)
- спагетти с креветками и боттаргой
- лосось с соусом ромеско и фенхелем
- рапаны с рисом и копченым сыром фета
- ризотто с гребешками и моцареллой
- тальятелли с белыми грибами и трюфелем
- кальмар с киноа и чесночным соусом
- тарт с голубикой
- шоколадный мильфей (комплемент)
Тут стоит добавить, что нас было шестеро и мои родители из тех людей, которым нравится почти все. Поэтому объективной оценки особо не ждите, так как почти каждое блюдо они оценивали на 10 из 10.
Кстати, обратите внимание на количество блюд, плюс напитки, и сопоставьте это с конечным ценником. На мой взгляд, за такой большой стол вышел достаточно скромный чек.
Пицца с трюфелем и страчателлой (в стол)
Пицца хорошая. Ветчины достаточно, и на вкус она свежая, также и с сыром: я люблю страчателлу, но иногда у нее бывает мерзкий (на мой взгяд) сливочный привкус. Здесь его не было, что однозначно идет в плюс. Классический вкусный соус (томатная паста или, к ужасу, кетчуп (такое иногда бывает) замечены не были.
Кухня не открытая и не могу судить, в какой печи выпекают тесто, но явно не в дровяной. Вкусно, но бывают лучше.
ОЦЕНКА 9/10, ЦЕНА 1030р (за 350 грамм многовато, на мой взгляд)
ТАРТАР из говядины
Как обычно, фанат сырого мяса Стёпа заказал себе тартар. С его слов блюда "интересное" (не знаю, что это значит 😅), выраженный мясной вкус, который не перебивался дополнительными ингредиентами - луковым дрессингом и трюфельным айоли, но при подаче отсутствовали гренки, которые, обычно, всегда должны идти в классическом тартаре.
ОЦЕНКА 7/10, ЦЕНА 770р
Морской ёж и устрицы
Хорошие свежие морепродукты. Однозначный плюс устриц - они подаются без ножки, то есть их можно сразу выпивать. Потому что, например, в Батлере, который рекомендует гид Мишлен и где бешенные цены, устрицы за 700 рублей подаются но ножке - то есть вам еще предстоит помучаться, чтобы открепить их от ракушки. А тут 230 рублей и все отлично
ОЦЕНКА 10/10, ЦЕНА 230р за устрицу и 270р за ежа.
Артишоки со страчателлой и салат с креветками и кальмарами
Первый салат заказывал мой папа, сказал, что очень вкусно. Я артишоки не люблю, поэтому пробовать не стала.
А вот у мамы салат с креветками попробовала, и мне понравилось. Креветок и кальмара много, поджаренные на гриле со специями, что важно (то есть не пресные). Блюдо подается с винно-апельсиновым соусом, но я его не почувствовала.
ОЦЕНКА 9/10, ЦЕНА 770р и 670р соответственно.
Буратта с томатами и песто
Я такую простую закуску очень люблю, и тут все по классике вкусно. Свежие помидоры и сыр, песто, не домашний, а покупной, но если честно, очень редко где можно встретить этот соус не покупной, а сделанный на месте.
ОЦЕНКА 10/10, ЦЕНА 730р
Салат с крабом и томатами в соусе спайси
На мой взгляд здесь слишком много салата и помидоров и недостаточно краба. Но Настя сказала, что его хватает. Не крабовые палочки, не имитация (и такое иногда бывает, да), хороший свежий крабик. Соус не острый.
ОЦЕНКА 8/10 (я все равно придерживаюсь мнения, что мяса могли положить побольше), ЦЕНА 870р .
Спагетти с креветками и боттаргой
А вот здесь мяса не пожалели - креветок много, достаточно большие и сочные, поджарены на гриле. Паста приготовлена по лучшим традициям аль денте. Соус не пробовала, но Мише все очень понравилось.
ОЦЕНКА 10/10, ЦЕНА 670р (за такую приличную порцию цена очень даже)
Лосось с соусом ромеско и фенхелем
Кусок рыбины довольно большой и, что главное, не пересушенный. Кости отсутствуют. Соус вкусный, но немного с кислинкой, в целом неплохо дополняет блюдо.
ОЦЕНКА 9/10, ЦЕНА 870р
Рапаны с рисом неро венере и копченой фетой
Заказывал мой папа, который 3 года своей молодости провел на Черном море, рапанов местных ел часто и очень их любил. Так что это блюдо навеяло на него воспоминания о Черноморской кухне многолетней давности, ну а копченый сыр добавил пикантности
ОЦЕНКА 10/10, ЦЕНА 670р
Ризотто с гребешками, моцареллой и соусом шино коджи
Лично я больше люблю чуть рассыпчатое ризотто, а здесь, на мой взгляд, прям каша каша. Может быть это из за моцареллы, которой было достаточно много. Гребешки приготовлены на гриле и, как и с креветками в пасте, их довольно много. Большой кусок моцареллы, которая по виду была больше похожа на страчателлу, но со вкусом все в порядке. Очень вкусный соус, не кислый, не горький, больше кисло-сладкий.
ОЦЕНКА 9/10, ЦЕНА 830р
Тальятелли с белыми грибами и трюфельным соусом
Я вообще считаю, что трюфельным соусом ничего испортить нельзя, и добавляю его везде. В Nome, как мне показалось, думают точно также, потому что трюфельный соус присутствует в каждом 2 или 3 блюде.
Паста, как и положено, аль денте, грибов много, порезаны на кусочки, но не маленькие, удобно брать вилкой. Я не очень люблю такой насыщенный грибной вкус и запах, но здесь его было в меру. Белый соус, как мне показалось из сливок, с добавлением трюфельного масла - вот и весь рецепт трюфельного соуса (а еще сухая приправа из зелени).
ОЦЕНКА 10/10, ЦЕНА 770р
Кальмар с киноа и чесночным соусом
Не люблю кальмара, для меня он слишком резиновый, поэтому пробовать не стала. А вот соуса зачерпнула вместе с киноа и, должна признать, соус достойный. Не знаю, из чего он сделан, но очевидно, что не покупной, а только только с кухни
ОЦЕНКА 9/10 (не могу же я 10 поставить за соус), ЦЕНА 770р
Тарт с голубикой
По вкусу больше напоминает чизкейк, но это его ничуть не испортило. Замечательный сливочный крем, голубика свежая, то есть это не законсервированные желейные ягоды.
Оценка 10/10, ЦЕНА 370р
Шоколадный мильфей
Принесли мне в качестве подарка на День Рождения, подача с бенгальскими огнями и свечкой, все как положено, очень приятно.
Сам торт вкусный, коржи тоненькие и хрустящие, сверху посыпка, которая по вкусу напоминает трюфельные конфеты и кофе, между коржами много много шоколадного крема. Настоятельно рекомендую всем брать этот десерт
ОЦЕНКА 11/10, ЦЕНА - в подарок (в меню 430р)
Напитки
Мы брали 2 бутылки сухого белого вина Albizzia Marchesi 3250р за бутылку, клубничный негрони 670р, Коллинс 670р, воду 870р, лимонад киви-яблоко 370р. Я пила безалкогольный лимонад, потому что ночью отмечала свой день рождения с подругами, и он прошел так весело, что пить на следующий день мне уже не хотелось. Лимонад замечательный - не смузи, но и не сладкие сахарные сиропы, от которых меня воротит. С похмелья самое то.
ИТОГ
Могу сказать, что на 6 человек вышло немного. Когда мы ходили в этот ресторан со Степой 2 месяца назад, хлебную корзину нам принесли в качестве комплимента, а сейчас мы за нее заплатили. НО. Хлеб тут действительно очень вкусный, его выпекают в ресторане, а еще просто потрясающее домашнее масло. В прошлый раз мы купили себе домой хлеба и масла, и с удовольствием его съели на следующий день.
Скидку в день рождения мне не сделали, но принесли тортик в подарок с красивой подачей, было приятно.
Обслуживание великолепное - никто не заглядывает тебе в рот, не спрашивает "ну как вам?" во время того, пока ты жуешь. Блюда приносили всем вместе, так что никто не сидел и не пожирал голодным взглядом своего соседа.
Я посетила ресторан NOME уже 2 раз, да еще и за такой короткий срок, кто еще не был - настоятельно рекомендую. Вкусная кухня, недорогие цены, уютная обстановка. И да, обязательно берите себе домой хлеб с маслом, не пожалеете :)
БОНУС
Я просто обожаю отмечать свой день рождения, и в ночь на 23 апреля (мой день) мы с подругами пошли в караоке клуб ROYAL ARBAT. Обзора не будет, потому что там мы с основном пили, а не ели. Депозит на женский столик 40000, на мужской больше. Цены дорогие - коктейли по 1000р и выше, бутылка шампанского ASTI 9000р, но атмосфера веселая.
Данный обзор входит в подборки:
