Найти тему
Раскрываем меню!

И снова ресторан Tsingtao с замечательной тайской едой. Отметили день рождения коллеги

Оглавление

Приветствую вас, мои достопочтенные гурманы! Сегодня инфоповод — день рождения коллеги Алины. Ну как сегодня... Был в феврале, а пишу только сейчас :)

Вход в Tsingtao
Вход в Tsingtao

Но это напрямую свидетельствует, что ресторанчик Tsingtao отличный, раз мы его посетили второй раз за короткий промежуток времени. Прошлая статья вызвала живой отклик — некоторые читатели даже туда сходили. Кто-то поругал, но большинство похвалили :) Ниже ссылка на январскую статью ↓↓↓↓↓

Кафе-бар Tsingtao расположен по адресу: гор. Москва, Спартаковская площадь, дом 16/15, стр. 2. Рейтинг на "Яндекс. Картах" — 4.5.

Интерьер

Помнится, что в комментариях кто-то сравнил оформление с пабом Heineken в московском аэропорту Внуково. Всё вокруг показывает зелёный свет :)

Современная мебель: велюровые серые стулья и малахитовые полукресла.

По соседству с нами восседает компания азиатов, включая мужчин в деловых костюмах.

Бар и окно на открытую кухню
Бар и окно на открытую кухню

Нам выдали огромный стол с красивой столешницей на двенадцать персон под семью красными фонариками-трубами :)

Прям как стол из фильма "12"!
Прям как стол из фильма "12"!

Меню

Шефствует таец мистер Приича, придира и ортодокс, заставляющий свою команду даже соусы и пасту Том Ям мастерить с нуля. Не ленятся же! :)

Меню
Меню

Некоторые блюда предупредительно маркированы по степени остроты от "1" до "3".

И да, сюда можно и нужно со своим алкоголем. Отменили даже пробковый сбор :)

На день рождения предоставляется скидка 10%.

Ребятушки, здесь не полный перечень всего того, что мы съели. Ограничусь кратким набором и понятными описаниями:

Ассорти Там Тад

3200 рублей
3200 рублей

Космос на компанию обжор. Куриные крылья, креветки, куча спринг-роллов, обжаренная свиная грудинка, говядина, картошка фри и лапша с овощами. Есть европейские пивные ассорти, а это азиатское! :) Прилагаются четыре соуса. Много, вкусно, доели всё кроме одного крыла. Оценка "5".

Баклажаны по-китайски в кисло-сладком соусе

420 рублей. Порция 240 граммов
420 рублей. Порция 240 граммов

Идеальная, тончайшая, хрустальная панировка. Удобные кусочки на один хороший укус. Соус яркий, хотя на мой взгляд даже нагловат. Оценка "5".

Фирменный салат Tsingtao

Битые огурцы, древесные грибы и овощи в кисло-сладком соусе.

410 рублей. Порция 240 граммов
410 рублей. Порция 240 граммов

В прошлый раз брали остроту "2", а сейчас попросили "1", и блюдо действительно оказалось неострым. В принципе, ингредиенты те же самые, но почему-то слишком много соуса и салат после разгребания верхнего слоя стал похож на суп. Слишком много жижи. Сегодня он выступил не так хорошо, как прежде. Оценка "4-".

Тайский салат с говядиной в кисло-остром соусе. Острота "2"

530 рублей. Порция 280 граммов
530 рублей. Порция 280 граммов

Мясо замечательно мягкое, в Таиланде такого нет :) А если и есть хоть что-то похожее, то явно не в обычных кафе или палатках на ночных рынках. Соус кисловато-острый, в нём рыбный соус, лимонный сок, кинза.

Мы с Алиной подзабыли, что у них средне-острый соус ближе к острому — начинаешь есть нормально, но на половине порции начинает припекать. Наташа смотрит на нас с неким высокомерием и говорит, что мы типа не серьёзные, а она сейчас всё это добьёт до конца и даже не почувствует... Оценка "5-", но рекомендую всё-таки заказывать остроту "1".

Салат с помело и креветками

760 рублей. Порция 350 граммов
760 рублей. Порция 350 граммов

О-о-о! Он всё так же прекрасен. Четыре мясистые очищенные креветки. Ингредиентов в соусе — тьма. И, кстати, мне его секрет не раскрыли :) Помело сочится сладким соком. Оценка "5+".

Передо мной миска с хрустящими, солоноватыми свиными шкварками чичаррон
Передо мной миска с хрустящими, солоноватыми свиными шкварками чичаррон

А владелец Алексей угостил нас соджу из-под полы, то есть из "Перекрёстка". Ай люблю!

Том Ям с креветками для Наташи. Острота "2"

Нельзя просто так взять и не взять Том Ям! Средне-острый (2) оказался снова ближе к острому. В принципе, у Натальи вопросов нет, ей нравится, но на одной креветке осело слишком много чили. Бедняжка пригорела и пропотела, а после активно запила пивком — говорят, что лагер нейтрализует остроту :) Короче, Том Ям здесь прекрасный, но уж слишком слабая градация между слабо-острым и средне-острым — то вообще лайтово, то уже полыхает. Но всё равно оценка "5". Рис в комплекте.

Тёмный суп Tsingtao с рисовой лапшой и свиными рёбрами

520 рублей. Порция 530 граммов
520 рублей. Порция 530 граммов

Бульон жирный, интенсивно сладковатый. Внезапно он оказался куриным, с добавлением соевого соуса для солёности и затемнения :) Четыре ребра мягчайшие. Свинина славная, отпадает с косточек. Оценка "5-". Этот суп из-за вкусовой специфики понравится не всем, но мы с Натальей от него млеем.

А Димасику я снова привезла совершенно сумасшедшее карри Кэнг Дэнг с рисом...

760 рублей. Порция 520 граммов
760 рублей. Порция 520 граммов

Говядина — божественная вырезка в красном карри. Много, мягко, сытно, питательно. И очень хороший рис. Оценка "5+".

Итоги

Несмотря на не самую удобную локацию (вроде и в центре, но вроде уже и не совсем), тут отлично готовят во главе с поваром-тайцем. Есть блюда, ради которых однозначно стоит специально приехать: Том Ям, салат с помело, Кэнг Дэнг — аналогов в Москве или нет, или очень мало, или они не аналоги :)

Наталья заранее радуется. Она не знает, что скоро у неё пригорит! :)
Наталья заранее радуется. Она не знает, что скоро у неё пригорит! :)

Благодарю за внимание!