Многим хозяйкам в будние дни не до кулинарных изысков. Ведь времени на долгое стояние у плиты попросту нет. И в таких случаях приходят на помощь простые блюда, которые готовятся в духовке. Как, например, картошка с мясом в рукаве. Просто закинул все ингредиенты в рукав для запекания и пошел заниматься другими делами. Ужин приготовится самостоятельно. Ниже приводим рецепт как раз такого простого, но очень вкусного блюда.
Все ингредиенты будут перечислены в конце статьи.
Приготовление
Очищенный от кожуры картофель режем на куски среднего размера. Сильно мельчить не стоит, но и совсем крупные кубики тоже не подойдут.
Охлажденное филе курицы или индейки нарезаем на куски не крупнее картошки. Добавляем мясо к картофелю.
Морковь нарезаем на шайбочки. Добавляем туда же.
Рубим ножом чеснок и отправляем в общую чашку.
Так как мясо индейки или курицы довольно сухое, сделаем масляную заправку. Для этого в отдельной пиале смешиваем соль, приправу для мяса, орегано и оливковое или подсолнечное масло.
Выливаем ароматную смесь в миску с мясом и овощами. Перемешиваем.
Помещаем картофель с мясом в рукав для запекания и завязываем концы с обеих сторон.
Сверху делаем зубочисткой несколько проколов.
Ставим в разогретую до 190°С духовку на 1 час.
Ингредиенты
Для приготовления понадобится:
- Мясо курицы или индейки – 600 г
- Картофель – 600 г
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 3-4 зубчика
- Соль – 1/2 ч. л.
- Орегано – 1/3 ч. л.
- Приправа для мяса – 1/2 ч. л.
- Растительное или оливковое масло – 45 мл (3 ст. л.)
Приятного всем аппетита!