14 тыс подписчиков

Молоко потом или деньги за мясо сейчас: фермеры Татарстана готовы бить во все колокола

25 апреля 202325 апр 2023

~1 мин

В настоящее время количество коров в России находится на историческом минимуме, при этом количество надоев парадоксально растет, благодаря технологиям. Закупочные цены на молоко стремительно падают, чем вынуждают первичное звено — фермеров, снижать количество голов. И это при том, что в стране — недостаток молока. Согласно Доктрине продовольственной безопасности, минимальный порог самообеспеченности молоком в стране должен составлять 90%, но пока этот показатель составляет 84%. Для Татарстана молочная отрасль последние годы являлась гордостью, республика уверенно держит лидерские позиции по производству «белого золота». Почему хозяйственники готовы бить во все колокола, и есть ли выход из ситуации, когда молочные коровы рискуют оправиться на мясо? Тему продолжит журналист ТНВ Татьяна Тимошенко.

В настоящее время количество коров в России находится на историческом минимуме, при этом количество надоев парадоксально растет, благодаря технологиям.

Закупочные цены на молоко стремительно падают, чем вынуждают первичное звено — фермеров, снижать количество голов. И это при том, что в стране — недостаток молока.

Согласно Доктрине продовольственной безопасности, минимальный порог самообеспеченности молоком в стране должен составлять 90%, но пока этот показатель составляет 84%.

Для Татарстана молочная отрасль последние годы являлась гордостью, республика уверенно держит лидерские позиции по производству «белого золота».

Почему хозяйственники готовы бить во все колокола, и есть ли выход из ситуации, когда молочные коровы рискуют оправиться на мясо? Тему продолжит журналист ТНВ Татьяна Тимошенко.

Животноводство

63,1 тыс интересуются