Ни одно современное предприятие не обходится без специалиста отдела технического контроля, или контролера ОТК, который оценивает качество выпускаемой продукции и работает над способами его повышения. Такие специалисты востребованы на любом производстве, поэтому данная профессия является одной из самых стабильных в промышленном секторе экономики. Об истории борьбы за качественную продукцию и особенностях работы контролера ОТК в обувной и кожгалантерейной отрасли, читайте в нашей статье.
Контролировать качество начали еще во времена ручного труда. Тогда ремесленники объединялись в гильдии, которые разрабатывали строгие эталонные критерии для товаров и услуг. Во время индустриальной революции промышленники, с одной стороны, стремились к увеличению объемов выпускаемой продукции без увеличения числа сотрудников, что нередко приводило к снижению качества товаров, с другой стороны, они опасались попадания дефектных изделий к покупателям. Чтобы разрешить эту проблему на фабриках были созданы отделы контроля.
В отечественной промышленности система контроля качества окончательно закрепилась в 1950-е годы. Ее основными принципами стали: ответственность каждого исполнителя за свой этап работы, недопустимость отклонений от проектной, технологической документации, а кроме того, продукция всегда должна была проверяться отделом контроля и в случае брака возвращаться на доработку.
Параллельно развивалась государственная стандартизация товаров и услуг. Еще при Петре I в Петербурге работали «бракеражные» комиссии, которые тщательно проверяли качество экспортируемой из России продукции. В советское время метрологии и стандартизации всегда уделялось большое внимание. Так, в 1923 году было создано Бюро по стандартизации. Двумя годами позже был организован Комитет по стандартизации и введена обязательная государственная стандартизация. В 1940 году в России впервые появилось понятие ГОСТ – государственный стандарт.
Для каждого типа продукции установлены собственные стандарты качества, в том числе для обувной и кожгалантерейной. На предприятиях легкой промышленности за проверку качества выпускаемой продукции отвечает специалист отдела технического контроля, или контролер ОТК.
Контролер ОТК должен знать необходимые ГОСТы, уметь читать техническую документацию, понимать все процессы производства, находиться в постоянном контакте с конструктором, технологами и другими ключевыми сотрудниками фабрики. А кроме того, он должен знать об обуви все: от физико-химических и технологических свойств используемых материалов до особенностей конкретных моделей, выпускаемых на предприятии.
Специалист отдела технического контроля в первую очередь оценивает обувь по внешнему виду. Он обращает внимание на фасон колодки и каблука, материалы и расцветку, из которых сделан верх обуви, материал подошвы, фурнитуру, способы отделки модели. Таким образом контролер ОТК проверяет всю партию обуви, из которой затем для проведения физико-механических испытаний выбирает одну случайную пару. Это связано с тем, что во время тестирования обувь может деформироваться, несмотря на ее соответствие всем необходимым стандартам, поэтому подвергать такому риску каждую модель не имеет смысла. К тому же результаты проверки одной пары распространяются на всю партию. На этом этапе контролер проверяет прочность ниточных швов, прочность клеевых креплений подошв, прочность крепления каблуков, жесткость задников и носков, некоторые виды обуви также проверяются на гибкость и водостойкость.
Что касается кожгалантерейный изделий, то специалист отдела технического контроля оценивает прочность ткани, стойкость красителей и однородность цвета, качество швов и качество подкладки, наличие заломов, качество фурнитуры и удобство изделия.
Контролер ОТК ведет строгий учет выпускаемой продукции, предупреждает и устраняет нарушения на протяжении всего производственного цикла, он работает сразу на нескольких участках, а также на разгрузке. Контролер осматривает бракованные изделия и выясняет причину дефекта. Такой специалист должен обладать полной информацией, чтобы подсказать, где и что исправить или переделать. А кроме того, специалист отдела технического контроля управляет качеством продукции, то есть разрабатывает способы повышения качества товаров без увеличения затрат на производство.
Как стать контролером ОТК в сфере обувной и кожгалантерейной промышленности? Сегодня эту специальность получают студенты Санкт-Петербургского государственного университета промышленных технологий и дизайна. В рамках федеральной программы «Профессионалитет» в прошлом году в вузе был открыт образовательно-производственный кластер легкой промышленности «Промтехдизайн-КТМУ». Благодаря лабораториям и цехам, оснащенным современным исследовательским и производственным оборудованием, студенты изучают особенности биомеханики движения стопы и свойства материалов, учатся создавать 3D-модели обуви, вырезать лекала, кроить, сшивать части верха заготовки, осуществлять затяжку обуви на колодку, крепить подошву и так далее. Таким образом, выпускники «Профессионалитета» знакомы со всем производственным циклом выпуска обувной и кожгалантерейной продукции, что позволяет им претендовать на позицию контролера ОТК.