Расскажу максимально коротко и просто.
Вес встал и не идёт ниже. Это говорит лишь о том, что ваш метаболизм приблизился к тому количеству калорий которое вы потребляли.
Если вы только начали худеть ( 2-3 месяца), то возможно вы слили всю лишнюю воду и процесс просто замедлился, так как жир не "горит" по 1кг в неделю.
Нормальная скорость потери веса при похудении это примерно 1-3кг в месяц.
Если худеете уже пол года и более и не можете пробить плато, то нужно немного подстегнуть метаболизм.
Я использую 3 способа в разных вариациях.
1. Отдых.
На неделю свожу активность к средней и добавляю углеводов на уровне поддержания или немного больше.
2. Волновая диета.
Тоесть придерживаюсь дефицита исходя из активности и рассчитываю недельный дефицит. Тоесть если в неделю ем, условно, 14000ккал, но каждый день не ровное количество, а в какой-то больше в какой-то меньше.
3. Подконтрольный читмил.
Несколько дней дефицит, затем дефицит больше обычного и после сильной просадки накидываю углеводов столько, чтоб заполнить предыдущую просадку.
В общем, периодический отдых и загрузки позволят вам вернуть метаболизм в нужное русло и продолжить худеть.
А главное не забывать, что похудение , спорт, диета и "накачаца" это путь и образ жизни, а не спринт или марафон.