В 2022 году в России было произведено 259 912 тонн филе рыбного мороженого. В январе-феврале 2023 года было произведено 54 094 тонн, что на 23.4% ниже аналогичного показателя предыдущего года. В феврале 2023 года было произведено 28 358 тонн, что на 23.1% ниже показателей февраля 2022 года.
Динамика внутреннего производства филе рыбного мороженого в натуральном выражении по месяцам:
Мы видим, что наибольших значений производство достигло в марте 2022 года и составило 40 648 тонн. Наименьшие показатели зафиксированы в мае 2022 года: 11 505 тонн.
Структура производства филе рыбного мороженого по федеральным округам по результатам января-февраля 2023 года:
Лидером по производству филе рыбного мороженого является Дальневосточный ФО с долей 79.7% от общероссийского объема. Далее идут Северо-Западный ФО и Центральный ФО с долями 13.1% и 5.1% соответственно.
Динамика цен производителей на филе рыбное мороженое, руб/тонн:
Согласно данным Росстата, в 2022-2023 годах цены достигали максимума в апреле 2022 года (410 829 руб./тонн). Уровень цен в феврале 2023 года составил: 228 995 рублей за тонну.
В 2021 году филе рыбного мороженого было импортировано в Россию на сумму 129.14 млн долларов. Экспорт в 2021 году составил 49.76 млн долларов в денежном выражении.
Структура импорта филе рыбного мороженого по странам, долларов США, 2021 год:
Структура экспорта филе рыбного мороженого по странам, долларов США, 2021 год:
Для получения более подробного исследования обращайтесь в Аналитическое агентство «Агроан» market@agroan.ru
Обзоры промышленных и продовольственных рынков https://agroan.ru/marketreviews