- Тааак-с! А почему это мы не заметили ещё один акционный пивцерин от Таркоса?! Мышь Соня, внезапно, тоже по 79 рупий теперь. Как не взять? Надо брать! - загундел в моей голове голос, жадного до пенных накатываний исследований, старикашки IPAлита Матвеевича, стоящего посреди пенного отдела магазина "Перёкресток", в котором ему удалось разглядеть ещё один "островок Таркоса".
- Так вроде взяли уже Шляпника. Давай, наверное, хорошего помаленьку, особенно, если учитывать, что "Мышь Соня" - это всего лишь келлербир, который я как-то не очень, да и... - попытался было возразить я, однако, пивной алкоголик адмирал, очевидно, поверивший в себя, или просто обезумевший от скидок на пиво, дослушивать мои доводы не стал и быстренько цапнул с витрины бутылку келлербира...
Официальный сайт пивоварни "Таркос" вещает про "Мышь Соню" следующее:
Мышь Соня - немецкий келлербир, нефильтрованный лагер с ярким солодовым, зерновым вкусом. Главная идея келлербира - сохранить в нем весь вкус и аромат зерна, отказавшись от фильтрации.
Акцент на солоде дает пиву легкую сладость, а отсутствие фильтрации делает вкус более насыщенным и бархатистым, даже слегка кремовым.
Также, что весьма похвально, Таркос заостряет внимание на истории данного пивного стиля:
Исторически Келлербир был пивом из таверн Франконии. Затем его начали подавать на летних фестивалях, таких как AnnaFest (основан в 1840 году) в июле в Форххайме, где пиво традиционно разливают прямо из бочек, где оно созревало.
Листайте вниз, друзья. Переходим к дегустации!
Пиво "Таркос Мышь Соня" светлое нефильтрованное осветлённое пастеризованное. (алк.4,8%, плотность 12%). Объём: 0,45 л. В составе: вода специально подготовленная, солод ячменный светлый, хмель, дрожжи. Изготовитель: ООО "Пивоварня" Воронежская обл, с/х Масловский.
Аромат приятный: солодовый с нотками хмеля и небольшой солодовой мыльностью. Какого-то характерного немецкого ячменного зерна я не ощутил и это для меня плюс, т.к. не поклонник этой "зерновой" нотки. Вкус солодовый, насыщенный, содержательный, но при этом, совсем без хмелевой горечи.
ИТОГО: Определенно вкуснее любого "жЫвого нефильтрованного" из ближайших разливаек. Отлично подойдёт, как с рыбой его попить, так и просто посмотреть футбол или взять на природу под шашлычок.
Понравилось пейсательство? Поставьте лайк, напишите комментарий и подпишитесь на канал. Всем добра, вкусного пива и МИРа!