Ингредиенты:
- творог - 500 г
- яйца - 2 шт.
- сахар - 4 ст. л.
- мука - 4 ст. л.
- соль - щепотка
- растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Творог выложить в миску и размять вилкой до однородной массы.
2. Добавить яйца, сахар и соль. Все хорошо перемешать.
3. Постепенно добавлять муку и замесить тесто.
4. Сформировать из теста небольшие шарики и слегка придавить их до виду плоских кругов.
5. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
6. Выложить сырники на сковороду и жарить до золотистой корочки с каждой стороны.
7. Готовые сырники выложить на блюдо и подавать к столу горячими.
Приятного аппетита!
