Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
В одной из местных разливаек мне попался на глаза РИС от воронежской пивоварни КанцлерЪ. Ранее такого не видел, а это значит - надо покупать! Тем более цена - 100 деревянных очень располагала к покупке. Вообще, стиль не мой, потому редко брал подобное, но интереса сие не отменяет.
На официальном сайте пишут:
Стаут с оригинальным раскрывающимся послевкусием крепкого кофе и сливы дымной сушки, создаваемым балансом особых сортов хорошо прожаренного солода.
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 7.8%/18%.
IBU - 20.
Стиль - Русский Имперский Стаут.
Объём - русская пинта 0.45 л.
Цена - 100 рублей в разливайке.
Вода специально подготовленная, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, солод пивоваренный ячменный жженый, хмель, дрожжи пивные.
Производитель - Пивоварня Канцлеръ. Воронеж. Россия.
Дегустация:
Цвёт тёмно коричневый, почти чёрный. Пенка стойкая и пышная. В аромате кофе, когда пивко подышало появились квасные нотки. Во вкусе жжёнка и немного кофе. Алкашка запрятана неплохо, но иногда проскальзывает. А вот в послевкусии, помимо приятной согревающей сладости, алкашечка может и проявиться - особенно это заметно ближе к концу бокала.
Вердикт:
РИСы не особо люблю, но тут показалось - в целом слабовато. Однако за 100 деревянных вполне таки. Так как не фанат и не ценитель имперцев, да и стаутного опыта кот наплакал буду оценивать пиво не по соответствию стилю и прочим подобным критериям, а как обычный пивопотребитель, который не заморачивается.
Итак, что мы имеем - вполне неплохой стаут, алкашка вполне скрыта, немного водянисто, сливы дымной сушки во вкусе не нашёл... Однако цена и общее впечатление - понравилось - позволяют поставить оценку 7/10.
