Доброе утро друзья, сегодня хочу с вами поделиться, как я готовлю на завтрак скрэмбл с шампиньонами. Этот рецепт подойдет для тех, у кого совсем нет времени долго стоять у плиты. Несколько минут и можно садится за стол. Ведь так приятно свой день начинать с вкусного и питательного завтрака.
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Шампиньоны - 100 гр
Масло сл. - 5 гр.
Зелень
Соль
Способ приготовления:
1. Шампиньоны нарезать мелкими кусочками.
2. Яйца хорошо взболтать с щепоткой соли.
3. Грибы обжарить на разогретой сухой сковороде в течении 3-5 минут, пока из них не испарится вся влага.
4. Затем добавить сливочное масло, перемешать и к грибам влить яичную смесь, не переставая размешивать1-2 минуты до полной готовности.
5. Наше блюдо украсить зеленью и все готово.
Всем приятных и полезных завтраков.