Подойдет для маринования свинины
Ингредиенты:
Лук – 3 шт.
Грейпфрут – 2 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Молотый черный перец – 1/2 ч. л.
Молотая паприка – 1 ч. л.
Соль – 2 ч. л.
Сахар – чуть-чуть
Рецепт
Нарезать лук кольцами.
Очистить фрукты (не только от кожуры, но и от белой пленки). Из одного грейпфрута выдавить сок, второй нарезать. К фруктам добавить специи, лук, посолить и подсластить.
Раздавить чеснок.
Больше рецептов небанальных маринадов в статье по ссылке
