Свинина в духовке. Сочные отбивные в соево-чесночном маринаде

Изумительно вкусные отбивные, а главное - всё делается просто и быстро.

Поехали:

• Нарезаем мясо толщиной 1,5-2,5 см и слегка отбиваем молотком для мяса
• Делаем маринад: растительное масло, соевый соус, сахар, мелконарезанный или раздавленый чеснок и соль, с учëтом солëности соевого.
• Перемешиваем маринад до полного растворения сахара
• Заливаем отбивные и оставляем на 15-20 минут

• Затем отправляем запекаться на 30-40 минут при 180°C
• Остатками маринада смазываем отбивные дважды за время выпекания
• Осталось определиться с гарниром

Готово!

У меня на гарнир спагетти со шпинатом

Что по ингредиентам:

• Свинина (корейка) - 800 гр
• Соевый соус - 5,5 ст. л.
• Сахар - 2 ст. л. с горкой
• Соль - по вкусу
• Масло растительное - 1 ст. л.
• Чеснок - 2-3 зубчика

Приятного аппетита! 😘