Ингредиенты:
- 500 г муки
- 1 стакан теплой воды
- 1 яйцо
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 1 ч. л. сухих дрожжей
- 2 ст. л. томатной пасты
- 1 ч. л. куркумы
Приготовление:
1. В большую миску высыпаем муку, добавляем соль, сахар и сухие дрожжи.
2. В другой миске взбиваем яйцо и добавляем растительное масло.
3. Добавляем воду к яйцам и маслу, перемешиваем.
4. Добавляем томатную пасту и куркуму, перемешиваем.
5. Медленно добавляем жидкую смесь к муке, постоянно перемешивая.
6. Замешиваем тесто до однородной консистенции.
7. Накрываем миску с тестом полотенцем и оставляем на 30 минут для подъема.
8. Разделываем тесто на порции и раскатываем тонким слоем.
9. Выпекаем на сковороде до золотистого цвета.
Готовое тесто можно использовать для приготовления красной шаурмы с мясом, овощами и соусами.
