Рядом со Священной долиной Инков, среди гор тропического леса, который дает начало Амазонке, растет один из лучших сортов какао в мире.
Эчарате – это долина, расположенная на высоте 1150 метров над уровнем моря,где растет это какао.
Какао Чунчо в основном собирается из близлежащих местных общин Мацигенка и Ашанинка, которые выращивают его традиционным способом в гармонии с окружающей средой.