Мы опять приболели. 🤕🤒🤧
В субботу Даша позвонила с работы и спросила, как принимает наш участковый терапевт. Она только недавно вышла после больничного, но оказалось, что в офисе у них все чихают и кашляют, поэтому её опять заразили...
Это конечно не дело. Непонятно, почему больным сотрудникам позволяют выходить на работу. Этот ненужный "героизм" оборачивается плохо не только для них самих, но и для их коллег. А если уж так случилось, что выйти на работу есть существовенная необходимость, то нужно носить маски, дабы не распространять свои бацилы на окружающих. По-моему, это очевидно. Странно, что взрослые люди не понимают таких элементарных вещей 🙄😕😷😷😷
Вобщем, узнав расписание врача, Даша отпросилась с работы и поехала на приём. После поликлиники она зашла в магазин, купила себе овощей и зелени на салатик, а ещё Саша перед уходом на работу попросил её купить хлеб.
По дороге из магазина до дома она планировала прийти покушать, помыться и лечь спать. А я к её приходу нажарила её любимых пирожков...
Но дойдя до нашего подъезда она вдруг обнаружила, что ключи от квартиры остались в другой куртке, а сама куртка осталась у Рафаэля! 🤦🏻♀️😂
А Саша ушел на работу в ночную смену буквально перед самым её приходом, и запер меня... 😂
Ну, делать нечего, пришлось бедному больному ребенку ехать вместе с купленными продуктами к Рафаэльчику. Это далековато от нас, практически в противоположной части города... 🥴
Мы договорились, что она переночует у него, потому что возвращаться обратно было уже поздно. А на следующий день, в воскресенье, она должна была вернуться домой, но потом позвонила и сказала, что ей совсем не хорошо - температура, слабость, боль в горле... Я сказала, что конечно же ни в коем случае ехать домой не нужно.
Мы долго болтали с ней по телефону, а когда закончили, у меня вдруг резко потекло из глаз и из носа, и началось першение в горле! Я опять позвонила Даше и сказала, что она меня заразила своими микробами через телефон 😂
Мы конечно посмеялись, но тем не менее я реально приболела, правда не сильно. Поднялась небольшая температура и началась ломота в костях...
Потом пришёл с работы Саша, и оказалось, что у него тоже кашель и сопли...
Вобщем, мы теперь семейство бацил 😂
*******
Жизнь между тем на месте не стоит, и весна полным ходом вступает в свои права.
На улице солнечно, а за окном свежая зелень, поэтому настроение приподнятое, даже не смотря на плохое самочувствие.
Меня очень радует, что сторона у нас солнечная, а за окном - деревья. В ясные и тёплые дни на душе становится радостно, даже не смотря на то, что я нахожусь в квартире, а не на улице...
*******
Поскольку едоков у нас прибавилось, мне сейчас приходится готовить больше, чем обычно. Теперь я готовлю и суп и вторые блюда, в то время как раньше ограничивалась чем-нибудь одним, тем более, что Саша супы вообще особо не жалует, а вот Даша наоборот их любит.
На днях я варила гороховый суп с копченостями, и потушила капусту с курицей.
Потом у нас был куриный супчик с вермишелью и гречка с олениной. Это мы всё бабушкины гостинцы с севера подъедаем 😄
Саша в еде очень консервативен и привередлив. Много чего не любит. Поэтому я готовлю в основном простые классические блюда.
Когда мы познакомились и стали жить вместе, я была в шоке, потому что не знала, чем его кормить. Кроме картошки и макаронов с тушенкой он больше вообще ничего не признавал.
Только и слышалось - это я не ем, это не люблю, это не буду... 😵💫🤨
Прям как домовёнок Кузя из мультика 😂
Сейчас конечно он стал более лоялен к пище, но у него по-прежнему всё ещё много ограничений.
А Даша наоборот очень любит экспериментировать и пробовать всякие разные новые штучки. Недавно, например, она приготовила булгур и мясо в соусе терияки.
Еще с возвращением Даши в нашем доме появилась новая посуда. Она сказала, что мою сковородку нужно выкинуть и купила новую.
Ещё Даша подарила мне новую стеклянную форму для запекания.
Сегодня форму я опробовала, приготовила в ней картофельную запеканочку.
А к запеканочке конечно же напросился салатик из свежей капусты и моркови.
А на первое я планировала сварить борщ, но тут вышла неувязка. Я нашинковала капусту и натерла в блендере свёклу с морковкой, но тут вдруг вспомнила, что у меня нет мяса, чтобы сварить бульон.
Саша был на работе, поэтому я позвонила Даше, которая как раз собиралась ехать к нам, и попросила её купить пару окорочков.
Даша сказала, что у неё распухла коленка, поэтому она собирается сначала в травмпункт, а только потом домой. В результате она проходила до самого вечера, а тут уже и Саша вернулся с работы, сбегал быстренько в Дикси и купил наконец-то окорочка. Вобщем борщ у меня получилось сварить только часам к 12 ночи. 😂
*******
Еще я сегодня "заготавливала" морковку впрок.
В интернете порой можно найти очень полезные вещи.
Я до сих пор не нарадуюсь тому, что открыла для себя такой отличный способ заготовки моркови - натираю её в блендере, фасую по пакетикам и замораживаю. 🥕🥕🥕
Для меня это очень удобно. Из-за одной морковки блендер доставать конечно же не будешь, а так - натёр сразу много, а потом достал, сколько нужно и сразу на сковородку. 👍
И ещё такой момент. Весной в наших магазинах с морковкой обычно проблемы. Старый урожай заканчивается, а новый ещё не вырос. Свежая морковка появляется в магазинах примерно в мае, но стоит она в этот период обычно астрономически, до тех пор, пока не созреет основной урожай.
Поэтому, пока она ещё окончательно не сгнила и не подорожала, самое время заготовить её впрок ))
*******
Поскольку сегодня я варила борщ, расскажу вам, что прочитала про свёклу. Я конечно же и раньше знала, что это весьма полезный корнеплод, но сегодня расширила свои познания о нём.
Свекла обладает по истине уникальными свойствами.
Она эффективно очищает кишечник от шлаков, сосуды от холестериновых бляшек, снижая риск развития атеросклероза, инфаркта, инсульта. Регулирует процесс кроветворения, обмен веществ в организме. Обладает мочегонными свойствами, понижает артериальное давление у гипертоников. Помогает справиться с хроническими запорами, усиливает перистальтику кишечника.
Природные антисептики, содержащиеся в корнеплоде, позволяют подавлять инфекционные заболевания, предотвращают развитие желудочной и кишечной патогенной микрофлоры, очищают полость рта, улучшают состояние кожной микрофлоры.
Свекла богата клетчаткой, калием, витамином C и всей подгруппой витаминов В и РР, а так же железом и фолиевой кислотой. Так же в ней много меди и магния. Эти вещества помогают регулировать кровяное давление, уменьшают воспалительные процессы.
Свёкла активно используется в диетах при лечении гипертонии, цинги, сахарного диабета, почечнокаменной болезни. Свежий срез корневища или растёртые листья используют для заживления ран.
Этот уникальный овощ не теряет своих целебных качеств и при термической обработке, поэтому, когда возникает вопрос, какая свекла полезнее, сырая или вареная, ответ прост - свекла полезна в любом виде.
Свёкла - это концентрат антиоксидантов, укротитель воспалительных процессов, защитник сердца и сосудов, близкий друг мозга, активатор кишечника. Свёкла помогает очищать организм. Регулярное употребление этого овоща укрепляет иммунитет, а так же способствует профилактике и предупреждению рака.
Содержащееся в свекле вещество - пигмент бетацианин - нейтрализует действие на организм азотной кислоты, препятствуя превращению здоровых клеток в злокачественные. Свежевыжатый сок участвует в предотвращении перерождения клеток, способствует замедлению роста опухолей.
Свекла богата витамином С, который является антиоксидантом, защитой организма от свободных радикалов. А содержащееся в корнеплоде железо участвует в формировании лейкоцитов, помогает улучшению состава крови.
Свёкла улучшает состояние печени, укрепляет кости, сохраняет зрение. Каротин сохраняет зрение острым, поэтому, употребляя свеклу, можно снизить ухудшение зрения, связанное с возрастными изменениями и даже при катаракте. А витамин К формирует и укрепляет костную ткань, что существенно снижает риск развития остеопороза и артрита.
Ещё свекла стимулирует выработку эритроцитов, улучшает и стабилизирует кровообращение, помогает в борьбе с гипертонией.
Употребление свеклы улучшает общее состояние здоровья...
--------------------------------------------------------------------
Ну как, впечатляет? И это далеко не весь список!
В этих статьях вы можете узнать более подробную информацию о свёкле.
Да, пожалуй нужно почаще включать этот замечательный овощ в свой рацион. ☺
*******
Вчера был праздник Первомай. Мама прислала в ватсапе поздравление и фотографии. Она у нас молодчина. Ей 73 года, но не смотря на возраст, и на то, что живёт в селе, она ведёт очень активную общественную жизнь. Постоянно выступает на концертах и всевозможных смотрах художественной самодеятельности, поёт в хоре и занимается декламацией.
*******
Ну и конечно же не могу не написать про нашу любимую девочку - Кисулю.
Вчера мы её потеряли. Саша пришёл с работы, и очень удивился, почему она его не встречает в коридоре, как обычно. Стали искать - нигде нет! Очень странно! 😶
Потом Саша пошёл покурить на балкон и в темноте увидел два светящихся глаза. 😹
Вообще у неё есть четыре основные локации, где она обычно обитает.
Когда я готовлю, она всегда помогает мне своим присутствием на кухне. Что-то мне подсказывает, что делает она это не из чувства солидарности, а в корыстных целях - вдруг что нибудь перепадёт из еды. 😹
А это точно про неё! 😂👍
Вторая локация Кисули - это балкон. Когда тепло и солнечно, она обожает принимать солнечные ванны.
Но если погода плохая и балкон закрыт, а мама ничего не готовит на кухне, местом её обитания становится Дашина кровать.
Она очень полюбила новый пушистый плед. Постоянно на нём валяется. 😹
А ночью она всегда спит на моей руке. 😻😻😻
Во сне у неё бывают очень смешные позы, например вот такие:
Или вот такие:
Сегодня ночью она меня опять напугала. Мы как обычно спали с ней в обнимку. Я положила на нее ладонь и мне показалось, что она не дышит. Я начала её легонечко тормошить, но она никак не реагировала. Тогда я попыталась растормошить её посильней. Но её тело было как кисель, какое-то обмякшее, и дыхания я не ощущала...
И я подумала - ну, всё...
От испуга сердце моё бешено заколотилось, я уже хотела разбудить Сашу, но Кисуля вдруг захрапела...
Да, она у нас храпит, прям как человек 😹
Я конечно же сразу испытала огромное облегчение. Нельзя так пугать старую больную женщину, так и до инфаркта недалеко 😂
*******
На сегодня это все новости.
Всем здоровья! ❤🌺