Утверждение о том, что самостоятельно инкубировать и выращивать птенцов невыгодно, в корне неверно. В большинстве случаев в минус уводит падёж птицы на этапе роста. И это действительно происходит. Только вот не у всех. Некоторые освоили системы пропоек препаратами, а другие, как мы, выявили причины, из-за которых птица падает. О том, как мы инкубируем и выращиваем птенцов и пойдёт речь в этой статье.
Мы успешно круглогодично инкубируем и выращиваем не бройлерных цыплят и индюшат уже много лет. За это время накопилось много опыта. Думаю, что пришло время поделиться с вами. Поскольку система, в условиях нашего хозяйства, действительно рабочая. Приступим.
Всё начинается с правильного кормления родительского стада, от которого мы будем брать инкубационное яйцо. Во здесь у многих возникают вопросы, поскольку понятие "правильное кормление" у всех разное. Об этом спорить можно бесконечно. И возможно, каждый будет по-своему прав, особенно если результат его устраивает. Только всегда нужно стремиться к идеалу. А идеал качества инкубационного яйца — это вылупившийся здоровый цыплёнок.
Ни для кого не секрет, что в зависимости от возраста птицы, кормят её по-разному. Существуют две марки промышленного комбикорма для кур: до 48 недель ПК1-1, после — ПК1-2. Другие марки нас не интересуют, поскольку они не используются при кормлении взрослой птицы. На эти марки и стоит ориентироваться.
С кормлением разобрались. Пора переходить к формированию родительского стада.
В большинстве случаев в домашних хозяйствах разводят мясную и мясояичную птицу. Яичные породы вытеснили кроссы. Из этого и будем исходить. Мясояичный или мясной петух гарантировано сможет уделить внимание только четырём курицам. То есть 100% оплод мы получим только в соотношении 4:1. Для чего нам такой высокий оплод? А чтобы отобрать пригодные для инкубирования яйца. ИЯ не только должно быть правильной формы и без повреждений, но и иметь вес, который заявлен в стандарте породы. Обязательно это узнайте. Набираем ИЯ семь дней, храним при температуре 10°С—15°С и на десятый день закладываем в инкубатор. Температуру не меняем в течение всего периода инкубации. Для большинства видов домашней птицы она составляет 37,8°С. Цыплят и индюшат мы выводим при такой температуре. Влажность и проветривание согласно регламенту.
Цыплята инкубируются 21 день, индюшата — 28. В книгах написано, что это среднее значение. Но если мы немного углубимся в теорию, то увидим, что 10%-15% цыплят вылупляются через 20 дней 6 часов. 40%-50% вылупляются через 20 дней 12 часов. Остальные должны вылупиться не позднее 21 дня 12 часов. То есть на 22 сутки инкубатор отключается. Первые две группы цыплят у вас не вызовут вообще никаких проблем. Третья, скорее всего, тоже, но есть вероятность. Что касается четвёртой, которой быть не должно, в большинстве случаев она и является причиной падежа птенцов. Поскольку в ней по каким-то причинам оказались слабые птенцы. Если вы оставите цыплят, которые вылупились после 22 дней, то готовьтесь к сюрпризу. С этими птенцами может произойти всё что угодно, но не обязательно. Четвёртой группы не будет, если вы правильно будете кормить родительское стадо. И, безусловно, оно должно быть здоровым.
После того, как птенец обсохнет, его нужно убрать из инкубатора, чтобы он не перегрелся и не произошла закупорка клоаки. Из-за перегрева и закупорки цыплята падают очень часто. Особенно если по всей площади брудера поддерживается одна и та же температура. Источник тепла должен находиться сверху, и не должен обогревать всю площадь. Птенцы должны иметь возможность "охладиться". Для профилактики ряда кишечных заболеваний, контакт с помётом, но только сухим, должен быть минимум 10 дней. Поэтому никаких пелёнок и сетчатого пола. В качестве подстилки мы уже более 10 лет используем стружку от електрорубанка. Никаких проблем с птенцами из-за такой подстилки не было. Переходим к кормлению.
По поводу кормления в сети постоянно ведутся споры. Есть сторонники кормления комбикормом, а есть сторонники "бабушкиных" методов. Мне 40 лет и моя бабушка действительно кормила суточных цыплят варёным яйцом и пшеном и у неё был падёж. Но прабабушка вообще ничем не кормила суточных цыплят. Почему? Да потому, что она их и не видела. Курица найдёт себе укромное местечко, нанесёт нужное количество яиц и сядет высиживать. Через сколько дней курица решит нас познакомить с потомством известно только ей. Эта тема заслуживает отдельной статьи. Не будем в неё так глубоко углубляться.
Поэтому, если уж мы сами вывели цыплят, то кормить мы их должны, как наседка. Наука не стоит на месте и уже всем известно, что нужно цыплятам в первые дни жизни. Для быстрого старта им нужно 20%-23% белка. Ради интереса узнайте сколько белка в варёном яйце. Напомним, прабабушки яйцом не кормили, за них это делала наседка. Катастрофический недостаток белка в первые дни жизни, также приводит к падежу. Поэтому кормить нужно либо ПК, либо изготавливать самостоятельно корм, который будет соответствовать потребностям цыплёнка.
Мы кормим ПК в соответствии с возрастом. Поскольку у нас мясные и мясояичные породы, то на этапе роста мы кормим их бройлерными комбикормами (ПК5, ПК6). Но на "яичными" комбикормами (ПК3, ПК4) всё равно придётся кормить. Как только курица выросла (120 дней) переходим на фазу 1 (ПК1-1). Кроме ПК и сырой воды ничего не даём и ничем их не пропаиваем. Ни у индюшат, ни у цыплят падежа нет.