Ученые из США обнаружили, что содержание углеводов в пище влияет на режим сна. Результаты исследования вскоре будут представлены на Саммите по физиологии.
В ходе исследования были проанализированы режимы сна и питания 23 профессиональных футболисток. Игроки носили умное кольцо, которое отслеживало их сон в течение 31 дня подряд во время соревновательного сезона. Они также записывали количество потребляемой пищи за последние три дня.
Результаты показали, что спортсмены, потреблявшие больше углеводов и витаминов B12 и C, как правило, засыпали раньше и просыпались раньше, чем те, кто потреблял меньше этих питательных веществ. Как сообщает Газета.ру, исследователи считают, что этот эффект может быть связан с тем, что эти питательные вещества способствуют синтезу важных гормонов, отвечающих за сон, таких как серотонин и мелатонин.
