Не перестаю удивляться глубине и разнообразию видов чая. Этот рассыпной шен пуэр я покупал достаточно давно, года три назад. Тогда он был заявлен, как молодой мао ча из Мэнхая и стоил 150 рублей за сотку. То есть, по цене какого-нибудь Азер-чая, сварганенного в краснодарском крае, я получил яркий и мощный продукт.
С тех пор я брал его неоднократно и, думаю, вряд-ли он сильно поднялся в цене. Такой шен можно брать и за 500 (что, в общем-то, тоже недорого), просто за 150-200 его можно взять больше.
Я время от времени завариваю себе шены, хотя не могу их пить слишком часто. На повседневку лучше всего ложатся красные, а в зимний период - разнообразные шу пуэры. Вот и сегодня, в послеобеденный релакс воскресного дня, решил пролить мэнхайский молодой шен, который уже не совсем и молодой. По ощущениям он приблизился к пятилетке, а это уже - определенная чайная зрелость.
На вид он очень хорош: крупные жгуты листьев разной степени скрученности, немного черенков, чутка лома листьев. Фракция сырья очень неплоха.
В аромате сухой заварки - ноты дарницкого хлеба, чуть вяленой кураги и камфорности.
Аромат настоя - камфорность, лёгкая копченость с нотками креозота. Цвет настоя: яркий янтарь.Вкус плотный, тягучий, чуть горьковатый, переходящий в сладость и с нарастающей от пролива к проливу танинной терпкостью.
Выдержал 9 проливов, из них последние два - больше минуты, все предыдущие - от 30 до 40 секунд. Проливал водой 95 градусов через гайвань 120 мл.
Воздействие этого шена - мощное, бодрящее. Он открывает глазки, заставляет дышать полной грудью, стимулирует мыслительные процессы. Однако, часика через три возможны лёгкие отходняки в виде созерцательно- медитативного состояния и навалившейся лени.
В общем, отличный шен пуэр, который, дай бог, не иссякнет в том месте, где я его беру.
***
ОТБЛАГОДАРИТЬ АВТОРА: Перевод по СБП на карту "Почта банк" по номеру +79520655055 (Максим М.)