Тыква - удивительный плод, который содержит в себе очень много витаминов и минералов. Из тыквы можно приготовить много вкусных и полезных блюд ( драники из тыквы, тыквенный пирог, тыквенная запеканка, пшённая каша с тыквой и т.д ). Тыква содержит только 26 ккал, поэтому её можно добавлять в блюда при диете. Блюда из тыквы ценят кухни разных стран, и не зря, ведь это очень полезный и вкусный овощ. Самое удивительное в тыкве то, что употреблять в пищу можно не только мякоть, но и семечки, которые тоже очень полезные.
Польза
Тыква - очень полезный для нашего здоровья продукт. Она не содержит в себе крахмала и вредных жиров. Витамины, которые содержит тыква: альфа-каротин, бета-каротин, витамины группы A, витамины группы B, витамин C и витамин K. Также тыква содержит в себе много микроэлементов: калий, магний, селен, железо, марганец, цинк, медь, кальций и фосфор. Сахара тыква содержит 2,8г на 100г. Польза тыквы для организма:
- Очищение от токсинов
- Стабилизация водно-солевого баланса
- Снижение артериального давления
- Укрепление стенок сосудов и сердца
- Улучшение пищеварения
- Повышения гемоглобина
- Восстановление иммунитета после болезней
- Улучшение структуры тканей
Тыквенные семечки
Кроме мякоти в тыкве можно есть семечки. В них содержится полезная аминокислота L-триптофан, которая улучшает качество сна. Но стоит помнить, что тыквенные семечки гораздо калорийнее, чем мякоть: они содержат 559 ккал на 100г.
Кому не рекомендуется есть тыкву
Тыкву не рекомендуют давать детям до 6 месяцев, употреблять в пищу при индивидуальной непереносимости, гипотонии и при различных заболевания ЖКТ:
- Расстройство желудка
- Язва желудка
- Колит кишечника
- Повышенная кислотность
- Гастрит
Заболевания, при которых рекомендуют есть тыкву
- Сахарный диабет
- Гипертония
- Ослабление иммунитета
- Атеросклероз
- Мочекаменная болезнь
- Период менопаузы у женщин
Итог
Тыква - полезный продукт, который содержит в себе много витаминов и минералов и который может предостеречь от различных заболеваний.