Всем привет!
И снова наша любимая тема - детоксикация.
"Кто виноват и что делать?"
Что же это на самом деле за процесс и как все работает?
Я часто слышу о том, что токсины - это суеверие и их вообще не существует.
Существуют, и еще как.
Токсичными бывают еда, лекарства, напитки, привычки (и это не красивый оборот речи), внутренние продукты метаболизма, клеточный мусор и еще многое, многое другое.
Все это надо вовремя утилизировать таким образом, чтобы поступление не доминировало над выведением.
В нашем теле установлено несколько естественных фильтров, главным из которых является печень.
Правда, помимо этого у нее еще сотни задач - синтез гормонов, регуляция сахара крови, преобразование токсинов в метаболические отходы и т.д.
Я не раз говорила о том, что привести печень в плохое техническое состояние в наше время вообще ничего не стоит - точно так же, как и вывести из строя кишечник.
Но это не значит, что мы должны «чистить» ее всякими зверскими способами, конечно же.
Просто стоит придерживаться основных принципов организации питания и быта, которые помогают ей чувствовать себя нормально.
Практические решения:
1. Поддерживайте дома экологичную среду - разберитесь с плесенью, если она есть, не используйте в ремонте всякие агрессивные краски и антипирены, выбирайте натуральные ткани.
2. Освойте натуральную бытовую химию - некоторые смеси можно делать своими руками. Горчичный порошок, хозяйственное мыло, сода и уксус в помощь. Также можно использовать средства для грудничков.
3. Если приходится соприкасаться с агрессивными средствами, надевайте перчатки.
4. Хорошо фильтруйте воду - я за бутилированные версии или стационарный фильтр.
5. Не разогревайте еду в пластике. Пластик содержит ксеноэстрогены, которые могут спровоцировать повышенную выработку собственных эстрогенов, а нейтрализовать их токсичные метаболиты придется печени.
6. Постарайтесь постепенно уходить от жарки. Пережаренное масло и корочки - это тоже в какой-то мере токсины, разбираться с которыми будет… понятно же, кто? Преимущественно запекайте блюда или пользуйтесь сухой сковородой с экологичным покрытием.
7. Откажитесь от искусственных пищевых добавок.
8. Пересмотрите свой список лекарств - чем их будет меньше, тем лучше.
9. Зубную пасту по возможности выбирайте без фтора.
10. Устраните алкоголь (можно позволять себе его раз в пару недель, если без него никак, но лучше вообще отказаться).
11. Исключите из жизни переедание. Это самая мощная токсическая нагрузка на органы, потому что никто особенно не переживает о том, что перегружает себя вкусненьким. Ну не считается избыток еды ядом. Даже алкоголя люди побаиваются больше, чем перенасыщенной калориями еды.
12. Контролируйте поступление фруктозы в организм. С фруктами соблюдаем меру, а продукты, на этикетке которых написано «фруктоза», просто не покупаем.
13. Наладьте вместе с врачом работу кишечника и щитовидной железы, если с ними что-то не так. Тогда организм будет самоочищаться быстрее и качественнее.
14. Практикуйте прощение. Стандартный пункт напоминалок. Печень физически страдает от обид, которые в вас накопились.
15. Пейте чистую воду.
Список помощников печени:
1. Зеленый чай. Его уникальные соединения - катехины - борются с окислительным стрессом и являются самыми мощными антиоксидантами. А теанин - это аминокислота, которая снимает напряжение и при этом не мешает, а только помогает концентрироваться на важном.
2. Орехи. Разумеется, соблюдаем норму и употребляем только качественные продукты. Лучше прокалить немного в духовке. Было одно исследование, которые подтвердило положительное влияние соединений, содержащихся в орехах, на инсулиновый отклик и уровень холестерина.
Оптимальный для печени профиль минералов и жирных кислот именно у грецких орешков. 4 половинки к завтраку рекомендую от всей души! Если, конечно, нет аллергии.
3. Крестоцветные овощи. Выбор богат - это и цветная капуста, и белокочанная, и краснокочанная, и руккола, и брокколи. Все эти овощи богаты витаминами С и К, каротиноидами, антиоксидантными соединениями, которые оказывают печени отличную поддержку, помогая ей выводить токсины.
4. Листовые. То, без чего правильного питания быть просто не может! Листовые содержат хлорофилл (антиоксидант), а также необходимый для детоксикации набор витаминов и минералов. Их растворимая клетчатка мягко связывает всяческие отходы и метаболиты и выводит из организма.
5. Ягоды. Граммов 100-200 разных ягод в день - прекрасное решение как для поддержки печени, так и для хорошей работы кишечника. Сила ягод во флавоноидах, которые придают им яркую окраску.
6. Цитрусовые. Я бы советовала добавить в меню грейпфруты и лимоны - их биоактивные полифенолы включаются в процессы детоксикации организма вместе с витамином С.
7. Оливковое масло. Это источник не только полезных жирных кислот, но и необходимых для здоровья печени ферментов, которые помогают организму контролировать воспалительные процессы и даже уровень инсулина.
Нагревать его не стоит - просто добавьте в салат или готовое горячее блюдо. Рафинированным пользоваться не советую, только нерафинированное первого холодного отжима.
8. Дикая рыба. Какая вам нравится, будь то скумбрия, сельдь, мойва, горбуша, кижуч, палтус, сардина или нерка. Жирные кислоты омега-3 - соратники печени в процессах детоксикации, а также они защищают ее саму.
9. Свекла и свекольный сок. Но со свекольным соком очень аккуратно, употреблять понемногу и в разбавленном виде (я говорила об этом в недавнем материале). Эти продукты хорошо помогают поддерживать здоровый вес.
10. Цельнозерновые продукты. Надежная витаминно-минеральная поддержка печени - источники цинка, кремния, магния, марганца, железа, витаминов группы В, клетчатки и т.д. Гречка, пшено, бурый рис, киноа, амарант - что вам больше нравится.
11. Куркума и другие натуральные специи.
Стоит также помнить о том, что ценнейшими мероприятиями для печени являются:
1. Холодовые и тепловые процедуры, активирующие адаптивный инструментарий нашего организма. Закаливание, если говорить проще.
2. Здоровый и глубокий сон (именно в это время происходит регенерация клеток).
3. Исключение пищевых провокаторов, которые не позволяют нормально работать кишечнику. Например, при непереносимости каких-либо продуктов нагрузка на печень существенно повышается.
4. Устранение из своего обихода максимально возможного количества искусственных добавок и ядовитых веществ.
5. Привычка к умеренности, чистой воде и постоянному активному движению.
Давайте все-таки будем реалистами. Сохранить кристальное здоровье в современном мире действительно непросто.
Даже если мы детально придерживаемся чистого питания, соблюдаем режим и разобрались с кишечником, неблагоприятное воздействие все равно будет, деваться некуда.
Но практика показывает, что осознанность создает для органов и систем максимально безопасные условия.
Да, не все в анализах сразу становится гладко, но самочувствие у людей при этом отличное, вес здоровый и физиологичный, желание двигаться присутствует, пробуждение легкое и радостное.
Вот на это и стоит обращать внимание. Если все так - это добрый сигнал от печени. И не только от нее.
Давайте не будем рьяными перфекционистами, пожалуйста. Это позволит объективно оценивать результаты своих усилий и в полной мере наслаждаться жизнью.
Всем прекрасной рабочей недели!
©Дарья Nice&Easy Савельева. 24.04.2023
Данная статья является объектом интеллектуальных (авторских) прав в силу ст. 1255 Гражданского кодекса РФ и не может использоваться третьими лицами без указания ссылки на автора и источник заимствования.
Подпишитесь на группы в Одноклассниках или ВКонтакте, канал в Телеграм, канал на Youtube. Все анонсы на статьи и новости канала там, ничего не потеряете.
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.