Творожные запеканки любят все, и это не случайно, ведь их великое множество. Творога в чистом виде много не наешь, даже зная, что полезно. А вот в запеканках этот ценнейший продукт улетает на ура.
В этой статье будет рецепт очень легкой ПП запеканки для тех, кто тщательно следит за фигурой. Все-таки на дворе вовсю цветет весна, и скоро предстоит снять теплую одежду, а выглядеть при этом хорошо.
Итак, берем полкило творога: "Лучше обезжиренный магазинный, тогда запеканка будет «полегче» и как бы посуше". Тщательно растираем его вилкой, кладем по вкусу сахарозаменитель. У кого нет, отлично подойдет и сахар. Слишком не усердствуйте, так как именно этот рецепт хорош именно не слишком переслащенным. Вбиваем в творог три яйца, пакетик ванили, а по желанию добавляем сухофрукты и орехи, но это увеличит калорийность блюда.
Берем сливочное масло, тщательно перетираем его с мукой, чтобы получилась суховатая крошка. Ею посыпаем дно, сверху присыпаем дополнительно горсточкой муки, и осторожно выливаем творог, смешанный с яйцами поверх «подложки».
Сверху массы, залитой в форму посыпаем точно такой же крошкой перетертого масла и муки, что клали вниз. Для красоты можно немного посыпать какао, кондитерскими присыпками, украсить мелко порезанным орешками, сухофрутками и фруктами.
Для детей можно при фантазии выложить простые рисунки, вроде человечка – тело чернослив, орешки голова, ножки и ручки. Такие составные картинки привлекут малышей, а запеканку сделают только вкуснее за счет вкусового разнообразия.
Максимально разогреваем духовку, и отправляем форму с нашей запеканкой на полчаса (я готовил при 220, но у каждой духовки свой "темперамент)").
Готовая вкусная полезность отлично пойдет с травяным чаем, вареньем, в хорошей компании близких и гостей. Есть такую запеканку можно как утром, ведь в ней много белка и витаминов, так и вечером, потому что по калориям блюдо получается весьма демократичным.
Такая запеканка станет отличной альтернативой пирогам, не займет много времени, и удивит восхитительным нежным вкусом.
Готовьте с удовольствием и всем приятного аппетита! Спасибо за ваши лайки, комментарии и подписку, для вас не сложно, а для меня, это стимул делать для вас публикации с новыми рецептами.
Другие публикации которые могут быть вам интересны:
- Рецепт нежных куриных голеней в духовке. Готовьте больше, со стола просто улетают.
- Курица с черносливом: вариант для настоящих гурманов
- Рецепт простого Ягодного Кекса. Минимум самых просты ингредиентов, готовится легко и без масла. Вкусная и простая выпечка к чаю.