Это самый простой и легкий рецепт пирога на скорую руку.
Самый распространенный вариант - с капустой. А ещё очень вкусно с зелёным луком и яйцом, мясным фаршем или консервированной горбушей с рисом.
Раньше я готовила это тесто с майонезом (есть рецепт на канале), сегодня со сметаной. Получилось менее жирно, но не менее вкусно!😋
Приготовление:
Тесто:
- в чашку миксера добавить: 3 яйца, 250 г. сметаны, щепотку соли, 2 ст.л. растительного масла, 1/2 ч.л. разрыхлителя, 100 г. муки.
Всё хорошо перемешать до получения однородной жидкой массы.
Начинка:
- для начинки обжарить маленькую луковицу кубиком, небольшую морковку на крупной тёрке. Добавить 200 г. нашинкованной капусты, немного посолить, добавить маленькую щепотку сахара, перемешать и потомить до мягкости капусты, на среднем огне, переодически помешивая.
- в форму вылить половину теста, сверху распределить начинку и залить оставшимся тестом. Посыпать кунжутом.
- выпекать при 180° 35-40 минут до румянца.
Приятного аппетита!☕
Благодарю за ваши комментарии и лайки❤
Ваша Натуля🥰