Предлагаю приготовить ,такой большой, вкусный пирог!Хватит на всю семью! Будут просить добавки!
Рецепт:
Молоко - 1стакан.
Яйцо - 2 шт.
Масло растит. - 2стол.ложки.
Соль - 0.5 стол.ложки.
Дрожжи - 25 гр (либо 1 пакетик сухих)
Мука - 3 стакана.
Начинка:
Фарш - 500гр.
Картофель сырой - 5 шт.
Лук - 1 шт.
Соль по вкусу.
В миску наливаем теплое молоко, добавляем яйца, соль, дрожжи, растительное масло, муку. Замешиваем тесто.
Оно должно быть мягким и эластичным.
Ставим готовое тесто в теплое место, для поднятия, примерно на 1 час.
Готовим начинку:
Готовый фарш солим, перчим по вкусу, добавляем мелко нарезанный лук.
Картофель моем, чистим, нарезаем на тонкие кружочки, немного солим.
Готовое тесто делим на 2 части.
Одну часть выкладываем на противень смазанный маслом.
Сверху на него кладём готовый фарш с луком и нарезанный картофель.
Закрываем начинку второй половиной теста.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку, примерно на 45 минут.
Чтобы пирог пропекся, можно проколоть его ножом, а нескольких местах.
Пирог готов!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии!
Спасибо за просмотр!
