Онур Япрак, являющийся врачом в Турции, рассказал о продуктах, которые способствуют восстановлению здоровья печени. Он утверждает, что органу будет легко справляться с любыми нагрузками, если у него будет хватать важной аминокислоты под названием глутатион. Об этом рассказывает Курсор.
По словам эксперта, в связи с постоянным неправильным питанием, а также присутствием в жизни вредных привычек уровень глутатиона становится существенно ниже, в связи с чем ухудшается процесс детоксикации. Потому важно позаботиться о поддерживании необходимого уровня данной аминокислоты, которая производится в печени.
Онур Япрак уверен, что для повышения уровня глутатиона следует употреблять необходимые для этого продукты. К примеру, важно в количестве, достаточном для организма, есть такие витамины, как С, селен, цистеин и серу. Они содержатся в основном в цитрусах, сладком болгарском перце, клубнике и киви.
«Кроме того, серу можно получить из рыбы, красного и куриного мяса, обыкновенной и цветной капусты, брокколи, лука и чеснока. А чтобы получить селен, нужно есть тунец, сардины и лосось, грибы, сыр, печень, пшеницу и семена подсолнечника. Также не стоит пренебрегать куркумой. Этот продукт продается как приправа в сушеном виде и содержит куркумин – источник глутатиона», — отмечает Онур.