К духовке наперегонки! Лучшая ВЫПЕЧКА №23-16

Мегашоколадное печенье. Заливной пирог с вареньем. Мясной заливной пирог. Творожный бездрожжевой хлеб с семечками. Ананасово-кокосовый манник. Пирожки-рогалики с картошкой. Чешские булочки с маком (бухты).

Отойдём от канона и приготовим заливной пирог не на кефире или сметане, а на молоке и растительном масле. Заливной пирог на молоке, с вареньем, получается намного нежнее. А одна маленькая хитрость позволит начинке не упасть на дно.

варенье, молоко, масло растительное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, соль

Заливной пирог на кефире, с мясным фаршем. Начинка для пирога готовится из мясного фарша, обжаренного с луком, и свежей зелени. Сверху выкладываются кружочки помидоров, что делает пирог достаточно нарядным для праздничного стола.

кефир, яйца, масло растительное, мука, сода, соль, сахар, фарш мясной, помидоры, лук репчатый, травы сухие итальянские, перец чёрный молотый, зелень

Творожный бездрожжевой хлеб с семечками получается слегка влажным и мягким. Такой хлеб готовится быстрее дрожжевого, поскольку тесто на кефире и твороге не требует времени на расстойку и поднимается в духовке за счёт соды или разрыхлителя. Хлебушек становится интереснее благодаря вмешанным в тесто семечкам подсолнечника или любым другим.

творог, кефир, яйца, сахар или мёд, мука, сода или разрыхлитель, семечки подсолнечника

Удивительно вкусный и ароматный пирог-манник можно испечь, добавив в манное тесто на кефире или сметане кусочки консервированных ананасов и кокосовую стружку. После выпечки горячий ананасово-кокосовый манник пропитывается сиропом и становится влажным и ещё более ароматным.

яйца, кефир, масло растительное, сахар, крупа манная, разрыхлитель, ананас консервированный, кокосовая стружка, сироп, сахар ванильный, соль

Пирожки-рогалики с картошкой – интересная и при этом простая выпечка из песочного теста на молоке и яйце, без масла. Рогалики получаются румяными, хрустящими и слоистыми. Вкус начинки всем известен – это вкус картофельного пюре, приправленного хмели-сунели.

молоко, яйца, мука, уксус, соль, картофель, масло сливочное, хмели-сунели

Чешские булочки с маком (бухты) – один из вариантов популярных чешских булочек из дрожжевого теста. Начинка может быть разной, например орехово-маковой. Выпекаются воздушные булочки-бухты вплотную друг к другу, затем разделяются. Подаются тёплыми.

молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, дрожжи, соль, сахар ванильный, мак, орех грецкий, пудра сахарная

Мегашоколадное печенье – настоящая находка для истинных сладкоежек. В песочное тесто не только добавляется растопленный шоколад, но и вмешиваются кусочки шоколада. Нежное, слегка хрустящее печенье обладает очень насыщенным шоколадным вкусом и ароматом.

шоколад, масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, соль

Еще больше отборных рецептов выпечки смотрите в нашей рубрике "Лучшие рецепты выпечки".
А также загляните в предыдущую подборку “Всегда в центре застолья! Лучшая ВЫПЕЧКА №23-15”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кулинария

#продукты

#полезные советы