🥚Ингредиенты:
- 3 тушки кальмара
- 3 яйца
- 2 большие моркови
- 1 средняя луковица
- 1 б.консервированной кукурузы
- 1 большое сладкое яблоко
- растительное масло
- зубчик чеснока
- 1 ст.л крахмала
- майонез
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
🍳Приготовление:
Кальмаров отварить в кипящей воде 3 мин., остудить и нарезать соломкой. Из яиц сделать блинчики: взболтать яйца вилочкой, добавить соль,перец, и 1ст.л крахмала.
Выпечь 3 блинчика. Свернуть их рулетиками и нарезать тонкой "лапшой". Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и слегка обжарить на растительном масле.
Морковь натереть на крупной терке, добавить к луку и пассеровать вместе ~ 3 мин. Добавить зубчик чеснока через пресс. Яблоко очистить от шкурки, нарезать маленькими кубиками.
Все ингредиенты соединить, перемешать, добавить консервированную кукурузу (без жидкости) и заправить майонезом. По желанию - соль, перец. Украсить зеленью
