Наверное, нет ни одного человека, который не наделял бы еду особым значением для себя. Чаще всего еда выступает в виде «лекарства от всего», и от части так оно и есть. Она дает нам биологический материал для поддержки нашего тела и уровня энергии, правильно составленный рацион помогает бороться с болезнями, да и витамины, получаемые из пищи, являются более биодоступными для человеческого организма.
Но есть и нездоровые формы исцеления пищей в виде «заедания» стресса и проблем или вознаграждения себя за продуктивный рабочий день. Прием пищи – это как ритуал, который помогает справиться с сложными состояниями или переключиться с одного вида деятельности на другой (попить чай на работе перед началом трудового дня).
Результат этого примерно всегда один – проблема не решена, а на весах +2кг, потом ограничение или голодание и в конечном итоги при возникновении стрессовой ситуации, снова возвращение к старым привычкам.
Все это происходит по причини того, что человек пытается исправлять последствия переедания (лишний вес), а не работает с тем, что запускает процесс «заедания».
Компульсивное переедание – это расстройство приёма пищи, представляющее собой регулярные приступы переедания, чрезмерного употребления еды (приступы обжорства), приводящие к появлению лишнего веса, и являющееся реакцией на дистресс.
Характерной особенностью расстройства является то, что при психогенном (или эмоциональном) переедании человек зачастую не испытывает реального физического голода, а прибегает к еде с целью заглушить сильные эмоции (неважно отрицательные они или положительные).
Психогенное переедание в Международной классификации болезней 11-пересмотра от 2018 года было выделено в отдельный диагноз раздела «Расстройства питания и приёма пищи».
Виды «Компульсивного переедания» по механизмам запуска:
- Ограничительное переедание — при ограничении в еде или жестком контроли съеденной пищи.
- Эмоциогенное переедание — наблюдается во время стресса или сразу после него, когда еда выступает в роли психотерапии.
- Экстернальное переедание — связано с высокой чувствительностью к внешним стимулам – сложно удержаться от вкусной пищи, даже без наличия чувства голода.
Основные причины «Компульсивного обжорства»:
- Генетическая предрасположенность – множество исследований доказывает наследственную предрасположенность в развитии всех видов пищевых расстройств.
- Гормональные нарушения – приводят к множеству негативных последствий для всего организма. Могут привести к сбою получения сигнала о насыщении, замедленному метаболизму, отекам и пр.
- Стресс – это неспецифический ответ организма на любое изменение условий, требующих усилие для адаптации к ним. Любая ситуация, требующая нового алгоритма действия, физических или психических усилий с целью приспособления к новым обстоятельствам является стрессовой. Ситуации могут сопровождаться как отрицательными, так и положительными эмоциями.
- Нарушение в саморегуляции эмоций – заедание негативных эмоциональных состояний вкусной пищей.
- Психологические проблемы – сложности с ментальным здоровьем. Например, депрессивное или тревожное расстройство, посттравматический синдром, сильные фобии, все это может сопровождаться приступами обжорства, как средством преодоления этих проблем.
- Неудовлетворенность внешним видом и низкая самооценка - сверхозабоченность собственным лицом и телом, приводят к постоянным попытки что-то изменить в себе. Страх быть изгоем при несоответствии канонам красоты, вызывает постоянную тревогу и стресс, которые увеличивают вероятность «заедания» проблемы с целью обретения спокойствия, после чего снова возобновление сверхконтроля за своим рационом – замкнутый круг.
- Неправильно сформированные пищевые привычки – чаще всего обусловлены культурными или внутрисемейными традициями приема пищи. Например: изобилие еды при застольях, которую обязательно нужно сесть или вознаграждение сладким за хорошо проделанную работу, потакание «хочунчикам» во время болезни и пр.
Триггеры «Компульсивного переедания»:
Негармоничные отношения с едой имеют свои пусковые механизмы, которые неизбежно связаны со сложными психоэмоциональными состояниями и психофизическим перенапряжением.
- Отсутствие режима питания;
- Физическая усталость и интеллектуальное истощение;
- Негативные эмоции: гнев, злость, страх, тревога пр.;
- Депрессивные состояния, чувство беспомощности и безнадежности;
- Скука, безделие и лень.
Основные симптомы «Компульсивного обжорства»:
Психологические
- Беспокойство по поводу нехватки еды, страх остаться голодным;
- Заедание проблем и эмоций, еда как средство преодоления стресса;
- Озабоченность идеей похудеть, без активной стратегии нормализации массы тела;
- Отсутствие чувства контроля при вопросах, связанных с едой;
- Чувство вены или стыда после приема пищи;
- Еда в одиночестве;
- Избегание праздничного застолья, из-за страха потери контроля.
Физиологические
- Торопливая еда;
- Быстрый набор массы тела;
- Неспособность сбросить вес или сохранить достигнутый результат;
- Частые перекусы или «чаепития»;
- Отсутствие чувства насыщения, даже после плотного приема пищи;
- Большие запасы еды или припрятанные «заначки».
Переедание — это зависимость. Но в отличие от других форм зависимости (алкоголизм, табакокурение и пр.) невозможно изолировать человека от основного компонента (наркотика) этой зависимости, ведь пища является биологическим источником нашей жизни. Именно по этой причине избегание проблемы невозможно, а ее решение должно начинаться с поиска первичной проблемы и пусковых механизмов переедания.
Если Вы заметили у себя симптомы «Эмоционального переедания» и хотите наладить «здоровые» отношения с едой, станьте участником авторской программы по психокоррекции пищевого поведения «Я помогу».
Бернгардт Ангелина Георгиевна - Клинический психолог, специалист по психокоррекции пищевого поведения и здоровому образу жизни, автор программы «Я помогу».