Как известно, будущие мамы любят маринованные огурчики, рыбу и чипсы. Разбираемся, вредно ли это?
В народе даже есть примета: если женщину потянуло на солености, значит, она ждет ребенка. И многие мамы на себе проверили ее точность: почему-то во время беременности меняется вкус и особенно хочется соленой, острой, пряной пищи.
С чем связаны такие вкусовые пристрастия? Почему будущие мамы налегают на консервированные соленые овощи и чипсы? Все знают о вреде избыточного потребления соли, но так трудно будучи в положении отказаться от соблазна похрустеть соленым огурчиком или бутербродом с красной икрой. А что будет, если будущая мама каждый день балует себя такой едой? И сколько соли можно есть во время беременности, не думая о негативных последствиях для организма? Мы спросили об этом у врача-гинеколога.
АЛЕКСЕЙ ШКЛЯР, акушер-гинеколог сети медицинских центров Поликлиника.ру, член московской ассоциации гинекологов-лапароскопистов, кандидат медицинских наук
Почему беременные любят соленые продукты
Пищевая соль содержит в себе как минимум два полезных элемента: натрий и йод.
- Натрий регулирует уровень жидкости, температуру и уровень кислотности в организме. Также без него не смогут функционировать мышцы, нервы и ткани внутренних органов. Во время беременности натрий помогает предотвратить обезвоживание.
Есть версия, что именно из-за этого беременные женщины обожают маринованные огурцы и другие соленые закуски — так организм удерживает жидкости и восполняет потерю натрия в течение первого триместра.
- Йод также полезен для развития мозга и нервной системы плода — дефицит этого минерала может приводить к выкидышам или аномалиям развития мозга.
Проблема в том, что натрий и йод можно получить из других продуктов, например, из овощей, молока, яиц, птицы, рыбы и злаков. А обильное употребление соли скорее приводит к проблемам, чем приносит пользу.