Очень быстрый рецепт по которым помидорки черри получаются вкусными и пикантными.
Берём упаковку помидор черри, режем их на пополам, отправляем в миску. Миску желательно взять с крышкой, которая плотно прилегает, потому что перемешивать мы будет встряхивая миску.
К ним же отправляем мелко нарезанные укроп и петрушку (их нужно грамм по 20).
Одну среднюю луковицу, желательно красного лука, режем тонко на полукольца.
И пару зубчиков чеснока нарезаем дольками.
Всё это выкладываем в миску.
Отдельно готовим соус.
В миске смешиваем:
- Растительное масло 1,5 столовых ложки
- Уксус 1,5 столовых ложки
- Сахар 1 чайную ложку
- Соль 1 чайную ложку
- Красный сладкий перец (паприка) - 1 чайную ложку
- Перец чили (или другой острый перец) - 1 чайную ложку
Заливаем соусом помидоры. Помидоры накрываем крышкой и трясём до перемешивания. Оставляем настаиваться хотя бы 1 день, лучше 2 в холодильнике. Мы конечно ели их и через час после приготовления, но когда они настоятся получается намного вкуснее.
Всё готово.