Сульфитная целлюлоза представляет собой волокнистый материал, полученный при химической обработке древесины водными растворами солей сернистой кислоты (H2SO3), называемыми сульфитными варочными растворами. Кроме этого, водные растворы солей сернистой кислоты используются в качестве реакционной среды при производстве полуцеллюлозы и древесной массы. Доля сульфитной целлюлозы в общемировом производстве волокнистых полуфабрикатов из растительного сырья в 2000 г. составила всего 5%. Получение целлюлозы осуществляют обработкой щепы варочной кислотой в котлах при температуре 130–170°С (в зависимости от рН) и давлении 0,6–1,0 МПа и включает операции по регенерации диоксида серы и промывке сваренной целлюлозной массы. На отечественных предприятиях нет регенерации отработанных варочных сульфитных растворов и проводят их частичную очистку за счет биохимической переработки щелоков с получением этанола, кормовых дрожжей и товарных лигносульфонатов. Переработка сульфитных щелоков В сульфитном щел