Знаете, я не любитель всех этих веганских колбас и сыров (особенно сыров - дрянь редкостная), а вот сосиски без мяса ничем по вкусу не отличаются от обычных.
Года два назад я впервые попробовал бургер из искусственного мяса, ничего не понял, поел и забыл. Дорого, смысла нет.
Но два дня назад прогуливаясь по Чистопрудному бульвару, вспомнил что тут есть настоящий веганских ресторан. Он называется авокадо и я был там раз пять за последние несколько лет честно говоря не впечатлён качеством кухни, но решил дать ресторану ещё один шанс.
Бургер из искусственного мяса, заказал за 500 с небольшим рублей (на самом деле в Москве бургеры в ресторанах столько и стоят и с обычным мясом)
Приготовили быстро, выглядит потрясающе. По вкусу, ну как вы наверное догадались я не ем мясо с 2014 года но вкус мяса ещё не забыл конечно же, очень сильно напоминает котлету высокого качества, в которой нет не жил ничего тут добавления а просто однородная масса.
Безусловно, если кто-то скучает без мяса, то попробуйте - это вкусно. Справедливости ради, можно заказать из котлеты из нута из чечевицы много разных вариантов звучит всё это конечно странновато, но по вкусу тоже очень даже ничего. Да и просто, Если захотите попробовать альтернативу, то пожалуйста ценник одинаковый хороший бургер он минимум 500 всё равно и стоит.
От себя ещё могу порекомендовать место которое мне нравится в Москве больше всего это фудкорт "Брокколи". Я не делаю рекламу этим местам но в брокколи действительно большой выбор там около восьми различных ресторанчиков кафешек в одном помещении, и всё вегетарианское либо веганское. Также можно покушать джаганате я не скажу что там очень вкусно но опять же Это типа граблей, где есть самообслуживание стойка куда подходишь с подносом и заказываешь что нужно цены не низкие но покушать рублей на 600 на одного можно.
А что касается ресторана "Авокадо" - неплохо. Но так и получается что хожу я сюда чуть ли не раз в год. Кстати, очень милые лучше официантки уточнил работают ли вегетарианцы на кухне. Как обычно, ответ был нет. Даже в вегетарианском ресторане часто работают поварами люди которые сами едят мясо.
Может быть поэтому в "Брокколи" всё намного вкуснее? Я интересовался, еду там готовят вегетарианцы. Потому что там я бываю раз по шесть иногда в год, иногда чаще.
В любом случае, я смело рекомендую этот ресторан на Чистопрудном бульваре цены достаточно умеренные (для Москвы), хорошая атмосфера, по-своему уютно.