Запекать болгарский перец и помидоры, готовить хумус и итальянскую пасту al dente научили подростков в новосибирской школе №215.
Урок проводил опытный шеф-повар, а ученики в группах разделили обязанности и повторяли каждое действие мастера. Такие кулинарные занятия устраивают не только ради развлечения: так детям показывают, что здоровая еда может быть вкусной.
«Дети смогут научить и родителей питаться правильно.
Наши дети в школе теоретически питаются нормально, по СанПиНу. Родители портят их вкусовые привычки, им кажется, что это не совсем вкусно.
Ну и родители, которые привыкли к пицце, салатам с майонезом и сладкой газировке, но — бог им судья. Питаться правильно чуть дороже, это чуть сложнее, но это дарит вам огромное количество сил, энергии, позитива, и вы не переедаете», — считает шеф-повар отраслевого союза развития социального питания Григорий Мосин.
Подробности — в сюжете «Новосибирских новостей»: