Закуска №1 - маринованная селедка по-домашнему
Вам понадобится:
- Селедка м/с - 1 шт;
- Лук - 1 шт (красный или белый);
- Уксус 6% (яблочный или виноградный) - 100 мл;
- Раст.масло - 2 ст. л.;
- Специи: 1 ст.л. сахара, щепотка кориандра в зернах, щепотка горчицы в зернах, молотый черный перец и сумах по вкусу.
Способ приготовления:
1. Готовим маринад: смешиваем уксус, растительное масло и специи. Зерна кориандра и горчицы предварительно растираем.
2. Чистим селедочку: отрезаем голову и хвост, удаляем хребет с косточками, снимаем шкурку. Нарезаем на кусочки 1.5-2 см. Аккуратно укладываем в селедочницу.
3. Режем лук кольцами и покрываем им селедку. Сверху все заливаем маринадом, а лук немного посыпаем сумахом. Убираем в холодильник на 2-3 часа промариноваться.
Закуска №2 - хрустящие гренки со шпротами
Вам понадобится:
- Хлеб черный;
- Шпроты;
- Огурчики маринованные - 3 шт;
- Салатные листья;
- Раст.масло - для обжарки.
Способ приготовления:
1. Хлеб нарезаем и разрезаем каждый кусок пополам по диагонали.
2. Обжариваем на растительном масле с двух сторон.
3. Огурчики нарезаем кольцами.
4. Выкладываем на гренку лист салата, на одну сторону пару колечек маринованного огурчика, на другую - шроты.
Закуска №3 - картошечка
Отвариваем картошку в мундире, чистим, нарезаем кольцами, поливаем любым растительным маслом с натертым чесночком и солью, посыпаем нашинкованным укропом.
Кто не видел, на канале есть рецепт Сочный и очень вкусный необычный хот-дог, вы точно не останетесь голодными! обязательно посмотрите, вкусно!
Еще у меня на канале есть рецепт Вкусная и сочная гриль курица целиком - универсальный рецепт для мангала или духовки! обязательно посмотрите, это вкусно!
Так же у меня на канале есть рецепт Запеченная картошка в духовке с беконом и чесноком - вкуснее жареной картошки - рецепт проще простого! обязательно посмотрите, это вкусно!
Хочу предложить рецепт Вкусные баклажаны на гриле с чесноком и перцем. Рецепт жареные баклажаны обязательно посмотрите, очень вкусно!
Еще хочу предложить рецепт Вкусные и сочные фаршированные кабачки запеченные в духовке. Готовлю весь сезон и даже зимой! обязательно посмотрите, очень вкусно!
А еще хочу предложить ТОП 3 видео рецепта вкусных закусок на праздничный стол от KOSHELOT часть 1 обязательно посмотрите, это вкусно!
И напоследок хочу предложить ТОП-5 видео рецептов вкусного шашлыка из свинины и маринада для шашлыка из свинины от KOSHELOT часть 1 обязательно посмотрите, очень вкусно!
Всем хорошего настроения, здоровья и спасибо за Ваше время, лайки и комментарии, друзья!
На связи был Андрей Кошелев
